Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sos z grzybów. Polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34909
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 16862
21
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34909
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 16862
21
55
REKLAMA
Przekąski
Sos staropolski ze świeżych grzybów
iwona1983
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 12-15 kapeluszy świeżych grzybów borowiki,kozaki,podgrzybki
- Cebula 1 szt
- Masło 2 łyżki
- Mąka 1 łyżka
- Śmietana 1/2 szkl.
- Rosół 1 szkl.
- Koperek posiekany 1 łyżka
- Pieprz
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone ,umyte grzyby bardzo drobno szatkuję, cebulę drobno siekam. Na maśle podsmażam cebulę,gdy się zeszkli,dodaje grzyby,naczynie przykrywam,stawiam na niewielkim ogniu, od czasu do czasu mieszam,uważam,żeby grzyby nie przywarły do dna naczynia. Pod koniec duszenia,gdy wyparuje większość sosu,podsypać grzyby mąką,zasmażam,aż straci smaksurowizny,podlewam rosołem i zagotowałam. Dodałam przyprawy w umiarkowanych ilościach,by nie przytłumiły wykwintnego,niepowtarzalnego smaku sosu. Tuż przed podaniem dodałam do sosu lekko spienioną śmietanę,koperek i już nie podgrzewam,podałam. Sosu ze świeżych grzybów nie należy odgrzewać.