Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Futomaki to bardzo popularne maki w Japonii i Korei. Są to cienkie (1-2cm) wygodne w jedzeniu krążki. Oczywiscie możemy szaleć z dodatkami - tu tylko propozycja :) Przepis i wykonanie mojej 14-letniej córy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
13
2
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1659
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
13
2
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1659
8
REKLAMA
Przekąski
Sushi - futomaki
mimiwiki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 płaty nori
- 250g ryżu do sushi
- ocet ryżowy
- cukier, sól
- sos sojowy
- 1 ogórek
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 awokado
- kilka paluszków krabowych - surimi
- 75 g łososia wędzonego
- szczypiorek
- serek śmietankowy kanapkowy
- wasabi, imbir marynowany
- opcjonalnie czarny sezam
- mata bambusowa
- szklanka/miseczka zimnej wody
Sposób przygotowania:
1
Ryż wsypujemy do garnka, zalewamy wodą 3 cm powyżej ryżu i doprowadzamy do wrzenia. Na małym ogniu gotujemy prze 10 minut. Wyłączamy palnik i pozostawiamy pod przykryciem na kolejne 10 min. Do 3 łyżek octu ryżowego dodajemy 1,5 łyżki cukru, pół łyżeczki sosu sojowego i szczyptę soli. Łączymy i dodajemy do ryżu. Dobrze mieszamy sos z ryżem. Przekładamy na sitko i studzimy.
2
Obrane awokado, ogórka i paprykę kroimy w cienkie słupki. Łososia - jeśli jest w plastrach - na cienkie paseczki, jeśli w kawałku na wąskie pasy.
3
Nori kładziemy na macie bambusowej błyszczącą stroną w dół. Zwilżamy palce wodą i nakładamy równomiernie ryż. Możemy oprószyć go czarnym sezamem.
4
Na dłuższym brzegu układamy składniki, których chcemy użyć. U nas 3 wersje futomaków: 1 - łosoś wędzony + ogórek + szczypiorek 2- łosoś + papryka + ogórek 3 - serek kanapkowy + surimi + awokado + szczypiorek (na ryży rozprowadzamy pasek serka i kładziemy resztę składników). Brzegi nori (góra i dół) zwilżamy wodą.
5
Z pomocą maty bambusowej zwijamy i dociskamy roladkę - dokładna instrukcja w filmiku na moim blogu :) Ostrym nożem przecinami gotowe roladki na pół. Układmy obok siebie i kroimy na 5 kawałków. Otrzymujemy więc 10 kawałków z każdej roladki, czyli około 40 kawałków z podanych składników.
6
Do sushi podajemy sos sojowy do maczania, wasabi - jeśli ktoś lubi na ostro oraz marynowany imbir do oczyszczania kubków smakowych między różnymi kawałkami. I pałeczki oczywiście :) Smacznego !!!