Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne, proste do zrobienia i na święta pasują najbardziej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 438
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2432
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38686
56
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1365
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 438
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2432
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38686
56
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1365
4
REKLAMA
Przekąski
Świąteczne ryby smażone w zalewie octowej
wmk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg świeżych ryb
- Mąka do obtoczenia
- Olej rzepakowy do smażenia
- Sól, świeżo zmielony pieprz
- Zalewa:
- 5 szkl. wody
- 1 szkl. octu
- 0,5 szkl. cukru
- 2-3 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki gorczycy białej
- 2 łyżeczki kolorowego pieprzu
- 6 listków laurowych
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 2 ząbki czosnku
- 1-2 szt marchewki pokrojona w plasterki
- 1-2 cebule pokrojone w piórka
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ryb: Ryby odgławiamy, patroszymy,(jeżeli są w całości) czyścimy, kroimy w odpowiednie wielkości, myjemy, osuszamy. Posypujemy solą, pieprzem i obtaczamy w mące. Smażymy na gorącym tłuszczu, aż nabiorą złotego koloru. Odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku.
2
Przygotowanie zalewy: Do odpowiedniej wielkości garnka wlewamy wodę, wsypujemy cukier, sól, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i gorczycę. Dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę, cebulę i czosnek. Zagotowujemy doprowadzając do wrzenia. Jak marchewka jest już prawie miękka, dodajemy ocet i krótko zagotowujemy. W międzyczasie przygotowujemy słoiki i układamy w nich części ryb. Zalewamy gorącą marynatą ryby w słoikach, zakręcamy wieczka i odstawiamy do wystygnięcia. Nie zagotowujemy słoików. Po wystygnięciu odstawiamy w chłodne miejsce na 3-4 dni. Po tym czasie ryba jest gotowa do spożycia. Uwagi: Do wykonania tego przepisu można każdą rybę, czy z ościami czy też filety, użyć. Ja użyłem większe karasie.