Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne, proste do zrobienia i na święta pasują najbardziej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2118
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 116
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 293
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2118
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 116
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 293
3
REKLAMA
Przekąski
Świąteczne ryby smażone w zalewie octowej
wmk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg świeżych ryb
- Mąka do obtoczenia
- Olej rzepakowy do smażenia
- Sól, świeżo zmielony pieprz
- Zalewa:
- 5 szkl. wody
- 1 szkl. octu
- 0,5 szkl. cukru
- 2-3 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki gorczycy białej
- 2 łyżeczki kolorowego pieprzu
- 6 listków laurowych
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 2 ząbki czosnku
- 1-2 szt marchewki pokrojona w plasterki
- 1-2 cebule pokrojone w piórka
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ryb: Ryby odgławiamy, patroszymy,(jeżeli są w całości) czyścimy, kroimy w odpowiednie wielkości, myjemy, osuszamy. Posypujemy solą, pieprzem i obtaczamy w mące. Smażymy na gorącym tłuszczu, aż nabiorą złotego koloru. Odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku.
2
Przygotowanie zalewy: Do odpowiedniej wielkości garnka wlewamy wodę, wsypujemy cukier, sól, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i gorczycę. Dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę, cebulę i czosnek. Zagotowujemy doprowadzając do wrzenia. Jak marchewka jest już prawie miękka, dodajemy ocet i krótko zagotowujemy. W międzyczasie przygotowujemy słoiki i układamy w nich części ryb. Zalewamy gorącą marynatą ryby w słoikach, zakręcamy wieczka i odstawiamy do wystygnięcia. Nie zagotowujemy słoików. Po wystygnięciu odstawiamy w chłodne miejsce na 3-4 dni. Po tym czasie ryba jest gotowa do spożycia. Uwagi: Do wykonania tego przepisu można każdą rybę, czy z ościami czy też filety, użyć. Ja użyłem większe karasie.