Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie jest banalnie proste i świetnie pasuje np. na kolację. Mniej odświętne, bo bez groszku, kukurydzy. Taki zwykły, swojski, gotowany kurczak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3860
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 997
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34232
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3860
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 997
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34232
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
9
REKLAMA
Przekąski
Swojski kurczak w galarecie
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 ćwiartki z kurczaka
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
- 2 kulki ziela angielskiego
- listek laurowy
- łyżeczka soli
- jajko ugotowane na twardo
- 1,5 łyżki żelatyny na ok 400 ml wywaru
- listki natki pietruszki
- listki bazylii do dekoracji
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Mięso oczyścić, umyć i włożyć do garnka z marchewką, pietruszką, selerem i zalać wodą. Dodać listek laurowy, ziele, pieprz i sól. Gotować na wolnym ogniu ok. 40 min. Mięso musi lekko odchodzić od kości. Ładnie obrać mięso. Usunąć skórki i kości. Marchewkę odłożyć, pozostałe warzywa usunąć z wywaru, a wywar przecedzić. Żelatynę rozpuścić w wywarze ( ok.400 ml. ) Na dnie małych salaterek ułożyć pokrojone w plasterki jajko i marchewkę oraz listki pietruszki. Zalać kilkoma łyżkami wywaru z żelatyną. Wstawić do lodówki żeby wywar stężał. Mięso drobno postrzępione rozłożyć do salaterek. Zalać pozostałym wywarem z żelatyną. Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia. Przed podaniem, wyjąć z salaterek. Okroić brzegi i zanurzyć salaterki na chwilę w ciepłej wodzie, wtedy ładnie porcje się wysuną. Udekorować według życzenia. Można posypać zielonym groszkiem, albo ułożyć listki bazylii. Skropić sokiem z cytryny. Smacznego.