Smaker

Szaszłyki z matiesów z sałatką ziemniaczaną

19.10.2014 Odsłon: 10966
5.0 (31 oceny)
Szaszłyki z matiesów z sałatką ziemniaczaną
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Dla miłośników śledzia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Roladki z kurczaka z szynką i serem camembert
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Dania główne

Roladki z kurczaka z szynką i serem camembert

Dania główne Roladki z kurczaka z szynką i serem camembert

Przepyszne roladki, które zrobisz w kilka chwil. Smaczne, aromatyczne i szybk...

Odsłon: 62

30 min
1
Drożdżowe bułeczki z budyniem i truskawkami
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

Drożdżowe bułeczki z budyniem i truskawkami

Desery Drożdżowe bułeczki z budyniem i truskawkami

Smakowite drożdżowe bułeczki nadziane budyniem waniliowym i truskawkami. Taki...

Odsłon: 72

30 min
1
szarlotka kakaowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

szarlotka kakaowa

Desery szarlotka kakaowa

To ciasto jest idealne, gdy najdzie ochota na słodkie. Myślę, że wszystkie sk...

Odsłon: 107

30 min
2
sałatka z botwinką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

sałatka z botwinką

Sałatki sałatka z botwinką

Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...

Odsłon: 138

30 min
3
Najsmaczniejsze ogórki na szybko
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Przekąski Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Szukasz szybkiego dodatku do obiadu, grilla lub kolacji? Te ogórki są gotowe...

Odsłon: 1266

15 min
4
Daktylowe brownie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Daktylowe brownie

Desery Daktylowe brownie

Masz trochę daktyli – zrób daktylowe brownie zupełnie bez dodatku białego cuk...

Odsłon: 162

30 min
4
Przekąski
Szaszłyki z matiesów z sałatką ziemniaczaną
Szaszłyki z matiesów z sałatką ziemniaczaną
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g ziemniaków
  • 125 g majonezu
  • Pieprz biały
  • 125 ml warzywnego bulionu
  • 2 pęczki szczypiorku
  • 2 łyzki cebulki perłowej ze słoika
  • 4 matiesy
  • 1 jabłko
  • sok z cytryny
  • ogórek
  • 2 łyżki octu winnego
  • cukier
  • 3 łyżki oleju
  • po 1/2 czerwonej i zielonej papryki pokrojonej w kostkę
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki umyłem , gotowałem ok. 40 minut w osolonej wodzie. Odcedziłem , po ostudzeniu obrałem i pokroiłem w plastry. Majonez wymieszałem z bulionem i posiekanym szczypiorkiem, Sos doprawiłem solą i pieprzem. Ziemniaki polałem sosem i wymieszałem. Cebulkę perłową osączyłem z zalewy. Matiesy opłukałem pod bieżącą wodą i osączyłem. Jabłko obrałem , pokroiłem w ćwiartki , usunąłem pestki , skropiłem sokiem z cytryny, Śledzie i jabłko pokroiłem na małe kawałki , ogórek pokroiłem w plastry. Kawałki śledzi , jabłka, ogórka oraz cebulki nabiłem na przemian na szpikulce i wyłożyłem na talerz. Obok szaszłyków wyłożyłem sałatkę ziemniaczaną . Ocet wymieszałem z olejem ,solą , pieprzem i szczyptą cukru , dodałem paprykę. Tak przygotowanym sosem polałem szaszłyki.