Smaker
Boże Narodzenie na słono

Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej z warzywami

30.05.2023 Odsłon: 2424
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj szaszłyki z polędwiczki wieprzowej, świeżej papryki oraz cebuli czerwonej i cukinii. Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Polecam.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, miska, patyki do szaszłyków,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5425

15 min
21
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 1243

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2906

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1003

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1767

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 616

30 min
6
Przekąski
Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej z warzywami
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • polędwiczka wieprzowa 500 g,
  • papryka czerwona 1 duża lub mniejsze 2,
  • cebule czerwone 2,
  • cukinia 1,
  • Marynata;
  • oliwa 5 łyżek + musztarda 2 łyżki,
  • ząbki czosnku 3,
  • miód płynny 1 duża łyżka,
  • papryka słodka mielona 1 łyżeczka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • sok z cytryny 2 łyżki,
  • Dodatkowo;
  • oliwa 2 łyżki do warzyw,
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczkę umyć, osuszyć i pokroić w większe kawałki. Oprószyć solą i pieprzem. Przygotowanie marynaty; Wymieszać oliwę z musztardą , dodać pozostałe składniki marynaty oraz przeciśnięty przez praskę czosnek , włożyć kawałki mięsa i wymieszać tak by całe mięso było zamarynowane , odłożyć w chłodne miejsce na 2 - 3 godziny. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki, cukinię pokroić w plastry, cebule po obraniu również pokroić w plastry. Warzywa skropić oliwą , oprószyć delikatnie pieprzem ziołowym i solą. Zamarynowane mięso nabijać na patyczki do szaszłyków na przemian z warzywami zaczynając i kończąc na papryce. Oprószyć jeszcze solą i ułożyć na grillu. Szaszłyki grillować około 30 minut co jakiś czas obracając. Szaszłyki można również grillować na patelni grillowe. Podawać z pieczonymi ziemniaczkami i sosem czosnkowym. Czas przygotowania + czas marynowania mięsa + grillowanie

2

Szaszłyki gotowe do podania.

3

Przygotowanie szaszłyków.