Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z tęsknoty za latem :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Przepis prosty i banalny, domowa alternatywa tureckich barów.
2
Mięso wymieszać z jajkiem, posiekaną drobno cebulą i czosnkiem, doprawić chili, cuminem, przyprawą gyros, solą i pieprzem. Dodać drobno posiekaną kolendrę. Wyrobić na jednolitą masę. Jeśli mięso jest za luźne dodać odpowiednią ilość bułki tartej. Odstawić do lodówki na godzinę lub dwie. Z mięsa zrobić rulony; nabić na patyczki do szaszłyków. Piec najlepiej na prawdziwym grilu :) ale patelnia grilowa też daje radę :)
3
Dip ziołowy: do jogurtu i majonezu dodać zmiażdżony ząbek czosnku oraz posiekane zioła. wymieszać, można doprawić solą do smaku.
4
Zamiast dipu polecam do popicia domowy ayran: w blenderze zmiksować 2 szklanki gęstego naturalnego jogurtu ze szklanką wody gazowanej, garstką kolendry i szczyptą soli. Podawać schłodzony.
5
Smacznego :)
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
pieczony kurczak w party dip meksykański z warzywami...
pyszne jednogarnkowe danie na sycący obiad...........SMACZNEGO!!!
Odsłon: 1369
5
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
BIO szyszki z ryżu preparowanego i masy krówkowej
Tradycyjne słodkie szyszki wykonałam z 2 ekologicznych składników. Wyszły bar...
Odsłon: 17
0
Desery
Słodkie kuleczki amarantusowe
Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...
Odsłon: 15
0
0
Desery
Ekspresowe czekoladowe pralinki amarantusowe
Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...
Odsłon: 23
0
0
Desery
Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)
Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...
Odsłon: 25
0
Inne przepisy autora
Przepis dnia
100
Dania główne
Rosół z nutą wina
Rosół w nowej odsłonie. Bez kostek, bulionetek i innych "ulepszaczy". Wg prz...
Odsłon: 14425
76
79
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
BIO szyszki z ryżu preparowanego i masy krówkowej
Tradycyjne słodkie szyszki wykonałam z 2 ekologicznych składników. Wyszły bar...
Odsłon: 17
0
Desery
Słodkie kuleczki amarantusowe
Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...
Odsłon: 15
0
0
Desery
Ekspresowe czekoladowe pralinki amarantusowe
Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...
Odsłon: 23
0
0
Desery
Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)
Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...
Odsłon: 25
0
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Szaszłyki z ziołowym dipem lub domowym ayranem
madziak
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone (najlepiej wołowina bądź baranina), 30 dkg
- mała cebula
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
- cumin, pół łyżeczki
- przyprawa kebab- gyros, łyżeczka
- jajko, 1
- ew, bułka tarta
- świeża kolendra, garść
- chili, pół łyżeczki
- na dip:
- mały jogurt grecki
- łyżka - dwie majonezu
- czosnek, ząbek
- świeże zioła (kolendra,koperek, pietruszka), duża łyżka
- ew. sól
Sposób przygotowania:
1
Przepis prosty i banalny, domowa alternatywa tureckich barów.
2
Mięso wymieszać z jajkiem, posiekaną drobno cebulą i czosnkiem, doprawić chili, cuminem, przyprawą gyros, solą i pieprzem. Dodać drobno posiekaną kolendrę. Wyrobić na jednolitą masę. Jeśli mięso jest za luźne dodać odpowiednią ilość bułki tartej. Odstawić do lodówki na godzinę lub dwie. Z mięsa zrobić rulony; nabić na patyczki do szaszłyków. Piec najlepiej na prawdziwym grilu :) ale patelnia grilowa też daje radę :)
3
Dip ziołowy: do jogurtu i majonezu dodać zmiażdżony ząbek czosnku oraz posiekane zioła. wymieszać, można doprawić solą do smaku.
4
Zamiast dipu polecam do popicia domowy ayran: w blenderze zmiksować 2 szklanki gęstego naturalnego jogurtu ze szklanką wody gazowanej, garstką kolendry i szczyptą soli. Podawać schłodzony.
5
Smacznego :)
Przepisy Przekąski
Przekąski
Tortilla z łososiem i rukolą
Przekąski
Wytrawne nachosy z domowej tortilli
Przekąski
Awanturka z makrelą
Przekąski
Pasta z bakłażanów i orzechów nerkowca
Tortilla z łososiem i rukolą
Pyszna, szybka przekąska idealna na imprezę lub spotkanie ze znajomymi
Odsłon: 3
Wytrawne nachosy z domowej tortilli
Takie chipsy to doskonała przekąska. Mogą być podane do pochrupania albo np....
Odsłon: 48