Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chciałam podzielić się z Wami pyszną przekąska z ciasta francuskiego tym razem ze szparagami i do tego sos czosnkowy. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
papier do pieczenia, szeroka patelnia lub rondel, nóż, widelec,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 584
9
Dania główne
Pikantna wieprzowina z ciecierzycą i pomidorami
Pomysł na danie do ryżu,, ziemniaków czy makaronu. Jak kto woli. Bardzo prost...
Odsłon: 206
3
Przekąski
śledzie z rodzynkami
U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...
Odsłon: 386
3
Dania główne
Karp moczony w mleku i cebuli
Karp moczony w mleku i cebuli to przepis, dzięki któremu ryba będzie bardziej...
Odsłon: 5176
5
Dodatki
biały sos podstawowy
Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...
Odsłon: 219
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 584
9
Dania główne
Pikantna wieprzowina z ciecierzycą i pomidorami
Pomysł na danie do ryżu,, ziemniaków czy makaronu. Jak kto woli. Bardzo prost...
Odsłon: 206
3
Przekąski
śledzie z rodzynkami
U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...
Odsłon: 386
3
Dania główne
Karp moczony w mleku i cebuli
Karp moczony w mleku i cebuli to przepis, dzięki któremu ryba będzie bardziej...
Odsłon: 5176
5
Dodatki
biały sos podstawowy
Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...
Odsłon: 219
1
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Szparagi w cieście francuskim z sosem czosnkowym
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- płat ciasta francuskiego,
- szparagi zielone paczka,
- kilka plasterków polędwicy drobiowej,
- sól i cukier do smaku,
- rozbełtane białko,
- Sos czosnkowy;
- jogurt naturalny grecki 400 ml,
- śmietana gęsta 200 ml,
- 4 ząbki czosnku roztartego w soli,
- grubo mielony pieprz do smaku,
- Opcjonalnie ;
- czarnuszka,
Sposób przygotowania:
1
Szparagi zblanszować we wrzącej delikatnie osolonej i ocukrzonej wodzie około 3 do 5 minut. Po czym wyjąc i ostudzić. Gdyby końcówki były twarde należy je obciąć. Ciasto francuskie rozwinąć , pokroić na paski o szer. około 2 cm. Na pojedyncze szparagi owinąć plaster polędwicy drobiowej ( można zastąpić plastrami boczku), następnie paskiem ciasta francuskiego. Przygotowane szparagi ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować rozbełtanym białkiem i posypać czarnuszką. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 20 - 25 minut na złoty kolor. Podawać polane sosem czosnkowym lub maczać w sosie . Smacznego Przygotowanie sosu czosnkowego; Ząbki czosnku rozetrzeć w niewielkiej ilości soli, można drobniutko posiekać. Jogurt połączyć ze śmietaną dodać czosnek oraz sól i grubo mielony pieprz do smaku. Wymieszać i gotowe. Rada; Szparagi można owinąć samym ciastem francuskim równie smakują pysznie.
2
Szparagi po upieczeniu w przekroju z dodatkiem sosu.
3
Szparagi po upieczeniu.