Smaker
Sezon na cukinię

Szwedzki tort kanapkowy

31.03.2023 Odsłon: 5193
5.0 (7 oceny)
Szwedzki tort kanapkowy
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zaskocz bliskich i znajomych tortem kanapkowym. Wygląda obłędnie, a smakuje jeszcze lepiej! Wbrew pozorom przygotowanie go jest banalnie proste, każdą z warstw przygotujesz dosłownie w 10 minut! Szwedzki torcik śmiało możesz zaserwować zarówno na imprezie, jak i podczas świąt.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 157

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1784

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 129

15 min
1
Przepis na kiszoną młodą cukinię
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Przetwory Przepis na kiszoną młodą cukinię

Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...

Odsłon: 406

15 min
2
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...

Odsłon: 91

15 min
0
Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Sałatki Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...

Odsłon: 140

15 min
0
Przekąski
Szwedzki tort kanapkowy
Szwedzki tort kanapkowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mały chleb pszenny
Pasztet
  • 200 g wątróbek drobiowych
  • ½ cebuli
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 łyżka octu
  • 60 ml wody
  • pieprz
  • sól
Warstwa buraczana
  • 200 g kremowego serka śmietankowego
  • 1 średni buraki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
Warstwa jajeczna
  • 3 jajka
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól
  • pieprz
Dodatkowo
  • 1 jajko
  • 200 g kremowego serka śmietankowego
  • ½ ogórka szklarniowego
  • 3 rzodkiewki
  • rzeżucha
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj pasztet. Wątróbki umyj i dokładnie oczyść z ewentualnych błonek. Pokrój na mniejsze części.

2

Cebulę posiekaj i podsmaż na łyżce klarowanego masła. Gdy się zeszkli, dodaj wątróbki i smaż przez 2 minuty. Następnie wlej wodę wymieszaną z octem, przypraw do smaku solą oraz pieprzem.

3

Całość gotuj przez 10-15 minut. Po tym czasie zdejmij z ognia i za pomocą blendera zmiksuj. Przełóż do słoika, odstaw do wystygnięcia.

4

Warstwa buraczana. Buraka obierz i ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości. Gdy przestygnie, zetrzyj go na tarce o małych oczkach lub podziel na mniejsze części i zmiksuj za pomocą blendera. Następnie wmieszaj wraz z serkiem, sokiem z cytryny i przyprawami.

5

Warstwa jajeczna. Jajka ugotuj na twardo. Gdy będą gotowe obierz i pokrój w kostkę. Wymieszaj je z łyżką majonezu, jogurtem i musztardą. Przypraw według uznania solą oraz pieprzem.

6

Przygotuj tort kanapkowy. Chleb przekrój wzdłuż na 4 równej grubości części. Na pierwszą (dolną) wyłóż pastę buraczaną. Kolejną warstwę posmaruj pasztetem, następną pastą jajeczną. Przykryj ostatnią częścią.

7

Przygotuj dodatki. Jajko ugotuj i podziel na 3 części. Ogórka oraz rzodkiewkę umyj i pokrój na plasterki.

8

Złożony chlebek posmaruj z wierzchu i po bokach śmietankowym serkiem. Górę przyozdób jajkami, rzodkiewkami i rzeżuchą, a boki plastrami ogórka.

9

Szwedzki tort kanapkowy przed podaniem najlepiej schłodzić w lodówce.