Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybką rybę po grecku możesz podawać na zimno lub delikatnie podgrzaną. Pięknie prezentuje się na półmisku, ułożona warstwowo i udekorowana natką pietruszki. Idealnie komponuje się z pieczywem, ziemniakami puree, kaszą lub podana jako samodzielna przekąska.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6070
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39825
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 630
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6070
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39825
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 630
12
REKLAMA
Przekąski
Szybka ryba po grecku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ryby (najlepiej miruna, mintaj albo morszczuk)
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- pół łyżeczki soli
- mąka pszenna do obtoczenia
- olej do podsmażenia
Farsz:
- 3 marchewki
- 2 cebule
- 1 pietruszka
- mały kawałek selera
- 150 ml do gotowania warzyw
- 50 ml przecieru pomidorowego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- sól i pieprz
- olej do zeszklenia cebuli i czosnku
Sposób przygotowania:
1
Rybę osusz i pokrój na mniejsze porcje. Dopraw solą i słodką papryką. Każdy kawałek obtocz w mące. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Usmażoną rybę odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
2
Marchewki, pietruszkę i selera obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Cebule pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i zeszklij cebulę z przeciśniętym czosnkiem. Dodaj starte warzywa i chwilę podsmaż.
3
Wlej 150 ml wody, dodaj ziele angielskie i liście laurowe. Duś pod przykryciem ok. 10-12 minut aż warzywa zmiękną.
4
Do podduszonych warzyw dodaj przecier pomidorowy i koncentrat. Wymieszaj i duś jeszcze 5-7 minut bez pokrywki. Dopraw solą i pieprzem. Usuń liście laurowe i ziele angielskie.
5
W naczyniu ułóż warstwę usmażonej ryby. Przykryj ją gorącymi warzywami. Powtarzaj warstwy aż do wyczerpania składników, ale ostatnia powinna być warzywna.