Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.
21.05.2022
Odsłon:
905
Prezentujemy Wam przepis, którego prostota mówi sama za siebie. Danie jest lekkie, aczkolwiek syte. Jest pełne smaku, koloru i zapachu. Przystawka ta bardzo często gości na naszym stole, a goście nie przestają się w niej rozsmakowywać. Przepis ten wypróbowali nasi widzowie i nawet relacjonowali ten fakt na FB. Gdy przygotowujemy ten przepis dom wypełniony jest od podłogi po sufit zapachem wszystkich ziół, jakie używamy do jego przygotowania. Podawana jest na chrupkiej sałacie rzymskiej, co jeszcze bardziej podkreśla walory smakowe. Musicie koniecznie wypróbować ten przepis. Jego lekkość, świeżość i oryginalny smak wprowadzą Was na zupełnie inne doznania kulinarne. Życzymy smacznego.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1040
12
7
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2286
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1040
12
7
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2286
7
REKLAMA
Przekąski
TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.
Lilit
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kasza bulgur gruboziarnista 200g
- Zioła – duży pęczek dymki, pietruszki, kolendry oraz garść mięty (opcjonalnie)
- 2 wydrążone z miąższu pomidory
- 1 duży ogórek również wydrążony
- Sok z jednej cytryny lub kwasek cytrynowy
- 4 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 czubate łyżeczki czerwonej papryki mielonej słodkiej lub ostrej
- 40-50 ml oliwy z oliwek extra virgin ( można użyć zwykłego oleju)
- Garść mieszanki sałat opcjonalnie
- Liście sałaty rzymskiej lub masłowej do podania
- Sól i pieprz do smaku według uznania
Sposób przygotowania:
1
200 gr kaszy Bulgur (porcja dla 4-5 osób) zaparzamy pod przykryciem we wrzącej wodzie, aż woda zostanie wchłonięta przez kaszę. Wszystkie zioła w dużej ilości dymka, pietruszka, kolendra i garść świeżej mięty kroimy i dodajemy do naszej kaszy. Tak samo z pomidorem i ogórkiem z tą różnicą że bez miąższu. Dodajemy ostrą paprykę oraz koncentrat pomidorowy. Doprawiamy sokiem z jednej cytryny oraz dodajemy olej z oliwek min 50ml, gdyż kasza lubi olej. sól do smaku oraz spora ilość pieprzu świeżo mielonego dla zaostrzenia. wszystko mieszamy i w naszym wydaniu dodajemy dla chrupkości posiekaną mieszankę sałat. Gotową przystawkę podajemy na pojedynczych liściach sałaty rzymskiej. Życzymy smacznego. Pozdrawiamy Lilith i Paweł