Smaker

TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.

21.05.2022 Odsłon: 882
5.0 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
Lilit
Lilit

Prezentujemy Wam przepis, którego prostota mówi sama za siebie. Danie jest lekkie, aczkolwiek syte. Jest pełne smaku, koloru i zapachu. Przystawka ta bardzo często gości na naszym stole, a goście nie przestają się w niej rozsmakowywać. Przepis ten wypróbowali nasi widzowie i nawet relacjonowali ten fakt na FB. Gdy przygotowujemy ten przepis dom wypełniony jest od podłogi po sufit zapachem wszystkich ziół, jakie używamy do jego przygotowania. Podawana jest na chrupkiej sałacie rzymskiej, co jeszcze bardziej podkreśla walory smakowe. Musicie koniecznie wypróbować ten przepis. Jego lekkość, świeżość i oryginalny smak wprowadzą Was na zupełnie inne doznania kulinarne. Życzymy smacznego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5625

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27647

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 67

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Przekąski
TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.
Autor:
Lilit
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kasza bulgur gruboziarnista 200g
  • Zioła – duży pęczek dymki, pietruszki, kolendry oraz garść mięty (opcjonalnie)
  • 2 wydrążone z miąższu pomidory
  • 1 duży ogórek również wydrążony
  • Sok z jednej cytryny lub kwasek cytrynowy
  • 4 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 2 czubate łyżeczki czerwonej papryki mielonej słodkiej lub ostrej
  • 40-50 ml oliwy z oliwek extra virgin ( można użyć zwykłego oleju)
  • Garść mieszanki sałat opcjonalnie
  • Liście sałaty rzymskiej lub masłowej do podania
  • Sól i pieprz do smaku według uznania
Sposób przygotowania:
1

200 gr kaszy Bulgur (porcja dla 4-5 osób) zaparzamy pod przykryciem we wrzącej wodzie, aż woda zostanie wchłonięta przez kaszę. Wszystkie zioła w dużej ilości dymka, pietruszka, kolendra i garść świeżej mięty kroimy i dodajemy do naszej kaszy. Tak samo z pomidorem i ogórkiem z tą różnicą że bez miąższu. Dodajemy ostrą paprykę oraz koncentrat pomidorowy. Doprawiamy sokiem z jednej cytryny oraz dodajemy olej z oliwek min 50ml, gdyż kasza lubi olej. sól do smaku oraz spora ilość pieprzu świeżo mielonego dla zaostrzenia. wszystko mieszamy i w naszym wydaniu dodajemy dla chrupkości posiekaną mieszankę sałat. Gotową przystawkę podajemy na pojedynczych liściach sałaty rzymskiej. Życzymy smacznego. Pozdrawiamy Lilith i Paweł