Smaker

TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.

21.05.2022 Odsłon: 901
5.0 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
Lilit
Lilit

Prezentujemy Wam przepis, którego prostota mówi sama za siebie. Danie jest lekkie, aczkolwiek syte. Jest pełne smaku, koloru i zapachu. Przystawka ta bardzo często gości na naszym stole, a goście nie przestają się w niej rozsmakowywać. Przepis ten wypróbowali nasi widzowie i nawet relacjonowali ten fakt na FB. Gdy przygotowujemy ten przepis dom wypełniony jest od podłogi po sufit zapachem wszystkich ziół, jakie używamy do jego przygotowania. Podawana jest na chrupkiej sałacie rzymskiej, co jeszcze bardziej podkreśla walory smakowe. Musicie koniecznie wypróbować ten przepis. Jego lekkość, świeżość i oryginalny smak wprowadzą Was na zupełnie inne doznania kulinarne. Życzymy smacznego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 2539

15 min
16
MZet
MZet
Ciasta

Ciasteczka z serem

Ciasta Ciasteczka z serem

Smaczna przekąska do chrupania

Odsłon: 120

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Apetyczne śniadanie

Śniadania Apetyczne śniadanie

Połączenie jajek, sera warzyw, upieczone, sprawi ,że śniadanie będzie zdrowe...

Odsłon: 651

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 129

15 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Ciasta Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...

Odsłon: 227

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8251

15 min
12
Przekąski
TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.
Autor:
Lilit
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kasza bulgur gruboziarnista 200g
  • Zioła – duży pęczek dymki, pietruszki, kolendry oraz garść mięty (opcjonalnie)
  • 2 wydrążone z miąższu pomidory
  • 1 duży ogórek również wydrążony
  • Sok z jednej cytryny lub kwasek cytrynowy
  • 4 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 2 czubate łyżeczki czerwonej papryki mielonej słodkiej lub ostrej
  • 40-50 ml oliwy z oliwek extra virgin ( można użyć zwykłego oleju)
  • Garść mieszanki sałat opcjonalnie
  • Liście sałaty rzymskiej lub masłowej do podania
  • Sól i pieprz do smaku według uznania
Sposób przygotowania:
1

200 gr kaszy Bulgur (porcja dla 4-5 osób) zaparzamy pod przykryciem we wrzącej wodzie, aż woda zostanie wchłonięta przez kaszę. Wszystkie zioła w dużej ilości dymka, pietruszka, kolendra i garść świeżej mięty kroimy i dodajemy do naszej kaszy. Tak samo z pomidorem i ogórkiem z tą różnicą że bez miąższu. Dodajemy ostrą paprykę oraz koncentrat pomidorowy. Doprawiamy sokiem z jednej cytryny oraz dodajemy olej z oliwek min 50ml, gdyż kasza lubi olej. sól do smaku oraz spora ilość pieprzu świeżo mielonego dla zaostrzenia. wszystko mieszamy i w naszym wydaniu dodajemy dla chrupkości posiekaną mieszankę sałat. Gotową przystawkę podajemy na pojedynczych liściach sałaty rzymskiej. Życzymy smacznego. Pozdrawiamy Lilith i Paweł