Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tapenada to pasta, której podstawowymi składnikami są oliwki, kapary i oliwa. Najpopularniejsza jest ta z czarnych oliwek, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zrobić ją również np. z zielonych. To świetna imprezowa przekąska - możesz ją przygotować wcześniej, a bagietkę czy grzanki nasmarować tuż przed przyjściem gości. Tapenada z czarnych oliwek to połączenie wybornego smaku i minimalizmu w kuchni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7674
44
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 93
1
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 103
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1258470
4752
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7674
44
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 93
1
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 103
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1258470
4752
REKLAMA
Przekąski
Tapenada z czarnych oliwek
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g czarnych oliwek (drylowanych i odsączonych z zalewy),
- 2 łyżki kaparów (odsączonych z zalewy),
- duży ząbek czosnku (lub 2 małe),
- 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki,
- duża szczypta chili w proszku,
- 4-5 łyżek oliwy z oliwek,
- łyżka soku z cytryny,
- świeżo mielony pieprz.
Sposób przygotowania:
1
Do kielicha blendera lub rozdrabniacza wrzuć odsączone oliwki i kapary, dodaj też obrany czosnek i poszatkowaną natkę pietruszki. Dosyp przyprawę chili.
2
Wlej oliwę z oliwek i sok z cytryny. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Przypraw pieprzem do smaku (według uznania) i przemieszaj.
3
Włóż gotową tapenadę z czarnych oliwek do lodówki na min. 30 minut. Po tym czasie przełóż do miseczki lub rozsmaruj na bagietce. Jeśli tapenadę przełożysz do słoiczka i zalejesz oliwą z oliwek, możesz przechowywać ją w lodówce nawet do 2-3 tygodni.