Smaker
Odsłon: 6330 02.04.2009

Tarta grzybowa

5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
smacznego
smacznego

Tarta grzybowa to doskonała przekąska dla średnio głodnych, lub starter przed daniem głównym. Doskonała zakąska na przyjęcia i spotkania z przyjaciółmi.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Prażucha

Dania główne Prażucha

Czasami wydaje się, że kulinarnej podróży nie ma końca. Tym razem padło na st...

Odsłon: 4441

15 min
8
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie śniadanko

Śniadania Szybkie śniadanko

Polecam smaczne i szybkie śniadanie.

Odsłon: 89

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z warzywami i fofu

Sałatki Sałatka z warzywami i fofu

Idealna na kolację lub do pracy.

Odsłon: 158

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po koreańsku

Dania główne Kurczak po koreańsku

Masz ochotę na odrobinę orientalnych smaków? Nic trudnego. Przygotuj kurczaka...

Odsłon: 25617

60 min
24
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Desery Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Co zrobić jak lubimy ciasto francuskie ? możemy przygotować różne przekąski j...

Odsłon: 503

15 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Biszkopt orkiszowy z rodzynkami i morelami

Desery Biszkopt orkiszowy z rodzynkami i morelami

Zdrowy wypiek. Biszkopt podobny do klasycznego, ale przygotowany z użyciem mą...

Odsłon: 90

60 min
2
Przekąski

Tarta grzybowa

Autor:
smacznego
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka, 30 dag
  • zimne masło (do ciasta), 15 dag
  • ZIMNA WODA, ok 4 łyżki
  • szczypta soli
  • jajka, 4 sztuki
  • Śmietana 30%, 1 szklanka
  • masło, 2 łyżki
  • świerze grzyby, 40 dag
  • cebula, 1 szt
  • ozmaryn, 1 gałązka
  • siekana natka pietruszki, 2 łyzki
  • sól
  • piperz

Sposób przygotowania:

1

Wszystkie składniki na ciasto muszą być dobrze schłodzone. Mąkę posiekać z masłem, dodać wodę i sól, szybko zagnieść, owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na min. 1 h.

2

Grzyby oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle, dodać grzyby, listki rozmarynu, smażyć kilka minut, doprawić solą i pieprzem.

3

Dodać śmietanę, dusić do lekkiego zgęstnienia, przestudzić. Jajka rozdrobnić widelcem i dodać do grzybów, dokładnie wymieszać dodając natkę pietruszki.

4

Ciasto rozwałkować i wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną mąką formę torową. Podpiec na lekko złoty kolor w nagrzanym do 200 o C piekarniku. Po tym czasie wyłożyć na ciasto uprzednio przygotowany farsz i piec dalsze 15-20 min.

5

Podawać udekorowane świeżymi ziołami.