Przekąski Przepis na:
Tarta grzybowa
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7503
Dodano: 15.11.2010
Odsłon: 21625
pachnąca jesiennym lasem
Składniki
- ciasto kruche:
- 30 dag maki zwykłej
- 15 dag masła
- 2 zółtka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól, pieprz , gałka muszkatołowa- do smaku
- kilka łyżek zimnej wody
- FARSZ:
- 2 szkl. posiekanych leśnych grzybów
- 1 duża cebula
- 1 szkl. kwaśnej śmietany
- 1/2 szkl. tartego oscypka
- natka pietruszki,
- sól, pieprz,majeranek
- masło do smażenia i smarowania formy
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników zagnieść ciasto kruche - schłodzić min 1 godz.
-
Grzyby i cebulę ( kostka) doprawić i usmażyć na maśle na złoty kolor. Do usmażonej juz masy dodać śmietanę i dusić jakies 5 min ciągle mieszając - farsz ewentualnie doprawić i schłodzić
-
Ciastem wylepić spód i brzegi wysmarowanej masłem formy, ponakłuwać widelcem i podpiec 10 min w temp. 190 st.
-
Na podpieczony spód wyłożyć farsz , posypać serem oscypkiem, zapiekać jeszcze ok.15-20 min. tem 170 st., posypać natką
-
Niech grzybowe aromaty napełnią cały dom , a tarta - puste żołądki.
-
Smacznego
832 odsłon
3
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Attaga08 02 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
A Ja właśnie "nienawidzę ;)" twoich przepisów,które są na pewno przepysznie , ponieważ nie mogę jeść ulubionych przeze mnie grzybów :( .0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 02 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Amidalla- bardzo dziękuję za miłe słowa i zapraszam do kosztowania moich dań, a co do grzybów- kocham las i spacery więc co roku moja spiżarka i zamrazarka pękają w szwach od leśnych skarbów ( nie tylko grzybów), które cała rodzina uwielbia. pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
amidalla 02 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Gdy widzę w tytule przepisu słowo "grzyb", to już wiem, że to Twoje dzieło:) Uwielbiam Cię za wszystkie grzybowe (i nie tylko) przepisy. Ten wypróbuję również. Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 16 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
ale to musi być dobre poprostu coś innego ...0 Kto głosował? | Odpowiedz
aktorod 15 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Muszę wypróbować, pozdrawiam!!!0 Kto głosował? | Odpowiedz