Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Przekąski
Tarta grzybowa
annawk
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ciasto kruche:
- 30 dag maki zwykłej
- 15 dag masła
- 2 zółtka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól, pieprz , gałka muszkatołowa- do smaku
- kilka łyżek zimnej wody
- FARSZ:
- 2 szkl. posiekanych leśnych grzybów
- 1 duża cebula
- 1 szkl. kwaśnej śmietany
- 1/2 szkl. tartego oscypka
- natka pietruszki,
- sól, pieprz,majeranek
- masło do smażenia i smarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieść ciasto kruche - schłodzić min 1 godz.
2
Grzyby i cebulę ( kostka) doprawić i usmażyć na maśle na złoty kolor. Do usmażonej juz masy dodać śmietanę i dusić jakies 5 min ciągle mieszając - farsz ewentualnie doprawić i schłodzić
3
Ciastem wylepić spód i brzegi wysmarowanej masłem formy, ponakłuwać widelcem i podpiec 10 min w temp. 190 st.
4
Na podpieczony spód wyłożyć farsz , posypać serem oscypkiem, zapiekać jeszcze ok.15-20 min. tem 170 st., posypać natką
5
Niech grzybowe aromaty napełnią cały dom , a tarta - puste żołądki.
6
Smacznego