Przekąski Przepis na:
tarta hamburgerowa...
Przepisów i artykułów: 550 Ocena: 19852
Dodano: 24.02.2015
Odsłon: 31949
Polecam wszystkim bo taka tarta smakuje wybornie ;))
Składniki
- spód do tarty (forma o średnicy 26cm) 1 szklanka i 2 łyżki mąki (180g)
- 130 g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę
- 2 łyżki zimnej wody
- ½ łyżeczki soli
- nadzienie: 0,5 kg mielonej wołowiny
- ok 2 cm kawałek imbiru
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula
- 3 łyżki keczupu
- prażona cebulka
- 2 łyżki sosu chili
- 2 łyżki sosu Worcester
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz
- ponadto: 250 utartego sera
- 1 jajko
- 4 łyżki mleka
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ciasto zagniatamy z podanych składników. Ja od razu wylepiam formę do tarty i wkładam do lodówki minimum na godzinkę. Brzegi spodu przykrywamy aluminiową folią. Podpiekamy spód w piekarniku nagrzanym na 180ºC (termoobieg) przez około 10 minut.
-
W między czasie przygotowujemy nadzienie nadzienie. Pokrojoną w kostkę cebulę przesmażamy, dodajemy czosnek wrzucamy mięso , chwilę przesmażamy i dodajemy pozostałe przyprawy.
-
Wyciągamy spód z piekarnika zdejmujemy paski folii i wykładamy nadzienie na spód. Starty ser mieszamy z jajkiem i mlekiem i wykładamy na nadzienie. Pieczemy tartę w 160ºC (termoobieg) przez około 25 minut.
4279 odsłon
16
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
terwol 16 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Najlepsza forma hamburgera, jaka dotychczas widzialam.0 Kto głosował? | Odpowiedz