Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak, ona naprawdę smakuje jak hamburger:). A jeśli nie wierzycie - spróbujcie ją zrobić.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze drobiowym z ulubiony...
Odsłon: 119
5
Dania główne
Kurczak w keczupie
Pieczony kurczak w keczupie to pomysł na szybki obiad lub kolację. Szybki ozn...
Odsłon: 9993
6
3
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 1100
8
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 18414
24
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze drobiowym z ulubiony...
Odsłon: 119
5
Dania główne
Kurczak w keczupie
Pieczony kurczak w keczupie to pomysł na szybki obiad lub kolację. Szybki ozn...
Odsłon: 9993
6
3
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 1100
8
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 18414
24
REKLAMA
Przekąski
Tarta hamburgerowa
szefowa-kuchni
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto na tartę:
- 100g zimnego masła
- 200g mąki
- 1 jajko L
- 1/2 łyżeczki soli
- ...
- Farsz:
- 400g mielonej wołowiny
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki musztardy
- 3 łyżki keczupu
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz
- 1 jajko
- 4 łyżki mleka
- 150g żółtego sera
- ...
- Dodatki:
- keczup
- sos czosnkowy
- 1/3 główki sałaty lodowej
- 10 pomidorków koktajlowych
- 2 ogórki kiszone
Sposób przygotowania:
1
Masło kroimy na kawałki i zagniatamy z pozostałymi składnikami na ciasto. Wałkujemy cienko, wyklejamy nim formę na tartę o średnicy 27cm. Nakłuwamy widelcem, pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 15 minut, do delikatnego zezłocenia.
2
W międzyczasie przygotowujemy farsz. Na rozgrzanym oleju podsmażamy wołowinę i pokrojoną w kostkę cebulę. Kiedy się zarumienią dodajemy posiekany drobno czosnek, keczup i musztardę. Dusimy do odparowania płynów. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
3
Farsz wykładamy na podpieczony spód. Jajko mieszamy z mlekiem i startym serem. Masą zalewamy tartę. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 20-30 minut, do zarumienienia.
4
Na upieczoną tartę wykładamy pokrojoną sałatę i warzywa. Polewamy keczupem i sosem czosnkowym.