Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozpoczynamy sezon szparagowy! I to z przytupem :) Pyyyszna tarta w towarzystwie moich ukochanych zielonych szparagów - do tego jeszcze więcej witamin w postaci kolorowych pomidorków koktajlowych i zielonego brokuła
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 880
8
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 880
8
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Tarta ze szparagami, pomidorkami i brokułem
mimiwiki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 9-10 sztuk zielonych szparagów
- 10 pomidorków koktajlowych (u mnie 5 żółtych i 5 czerwonych)
- 250 g brokuła
- 1/2 kulki mozzarelli
- 3 jajka
- 150 ml śmietany 18 % lub w odchudzonej wersji jogurtu greckiego
- 2 łyżki świeżego tymianku
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- świeżo mielony pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Foremkę do tarty wykładamy dokładnie ciastem francuskim i nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) na 5 minut. Szparagi myjemy i odłamujemy zdrewniałe końce, po czym obieramy do 1/3 wysokości. Brokuła dzielimy na małe różyczki. Zalewamy warzywa wrzątkiem i blanszujemy przez około 3 minuty (najlepiej w wysokim naczyniu tak, by główki szparagów wystawały ponad wodę). Wylewamy wrzątek i hartujemy zimną wodą. Pomidorki kroimy na połówki, zioła siekamy, ser kroimy lub rwiemy na małe kawałki. Jajka roztrzepujemy i mieszamy ze śmietaną/jogurtem, ziołami i przyprawami. Wylewamy masę jajeczną na ciasto i układamy warzywa i ser na górze. Na koniec oprószamy jeszcze pieprzem i wstawiamy do piekarnika na około 25-30 minut aż całość się zrumieni. Smacznego :) Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)