Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozpoczynamy sezon szparagowy! I to z przytupem :) Pyyyszna tarta w towarzystwie moich ukochanych zielonych szparagów - do tego jeszcze więcej witamin w postaci kolorowych pomidorków koktajlowych i zielonego brokuła
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134325
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2374
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6157
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 948
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30547
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134325
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2374
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6157
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 948
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30547
30
78
REKLAMA
Przekąski
Tarta ze szparagami, pomidorkami i brokułem
mimiwiki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 9-10 sztuk zielonych szparagów
- 10 pomidorków koktajlowych (u mnie 5 żółtych i 5 czerwonych)
- 250 g brokuła
- 1/2 kulki mozzarelli
- 3 jajka
- 150 ml śmietany 18 % lub w odchudzonej wersji jogurtu greckiego
- 2 łyżki świeżego tymianku
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- świeżo mielony pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Foremkę do tarty wykładamy dokładnie ciastem francuskim i nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) na 5 minut. Szparagi myjemy i odłamujemy zdrewniałe końce, po czym obieramy do 1/3 wysokości. Brokuła dzielimy na małe różyczki. Zalewamy warzywa wrzątkiem i blanszujemy przez około 3 minuty (najlepiej w wysokim naczyniu tak, by główki szparagów wystawały ponad wodę). Wylewamy wrzątek i hartujemy zimną wodą. Pomidorki kroimy na połówki, zioła siekamy, ser kroimy lub rwiemy na małe kawałki. Jajka roztrzepujemy i mieszamy ze śmietaną/jogurtem, ziołami i przyprawami. Wylewamy masę jajeczną na ciasto i układamy warzywa i ser na górze. Na koniec oprószamy jeszcze pieprzem i wstawiamy do piekarnika na około 25-30 minut aż całość się zrumieni. Smacznego :) Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)