Smaker
Sezon na dynię

Tatar

24.11.2019 Odsłon: 18399
5.0 (33 oceny)
30 min
3-4 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Tatar wołowy z dodatkiem cebuli i ogórków konserwowych oraz przypraw.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 10027

30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 3882

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42379

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 458

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 275

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 405

>60 min
5
Przekąski
Tatar
Autor:
ekspresjawkuchni
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Wołowina świeża, może być ligawa, około 400 g
  • Żółtko jaja kurzego tyle szt. ile porcji tatara
  • Cebula biała duża 2 szt.
  • Ogórki konserwowe średniej wielkości 8 szt.
  • Sól
  • Świeżo mielony pieprz
  • Musztarda sarepska
Sposób przygotowania:
1

Wołowinę umyć, osuszyć i zmielić lub zblendować, w zależności od preferencji.

2

Mięso podzielić na odpowiednią ilość porcji, z których każdą uformować na talerzach w taki sposób, aby możliwe było umieszczenie w każdej jednego surowego żółtka.

3

Jajka sparzyć wrzątkiem, oddzielić białka od żółtek.

4

W każdej porcji mięsa przygotowanego w etapie 2 umieścić po jednym żółtku.

5

Cebulę i ogórki drobno posiekać.

6

Każdą porcję mięsa uzupełnić cebulą i ogórkami i oprószyć pieprzem.

7

Do tatara osobno podać musztardę i sól, aby każdy mógł przyprawić go tak, jak lubi najbardziej :)