Smaker

Tatar

24.11.2019 Odsłon: 18458
5.0 (33 oceny)
Tatar
30 min
3-4 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Tatar wołowy z dodatkiem cebuli i ogórków konserwowych oraz przypraw.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruche...

Odsłon: 117

15 min
0
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1294

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4414

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3840

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1153

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 3673

15 min
5
Przekąski
Tatar
Tatar
Autor:
ekspresjawkuchni
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Wołowina świeża, może być ligawa, około 400 g
  • Żółtko jaja kurzego tyle szt. ile porcji tatara
  • Cebula biała duża 2 szt.
  • Ogórki konserwowe średniej wielkości 8 szt.
  • Sól
  • Świeżo mielony pieprz
  • Musztarda sarepska
Sposób przygotowania:
1

Wołowinę umyć, osuszyć i zmielić lub zblendować, w zależności od preferencji.

2

Mięso podzielić na odpowiednią ilość porcji, z których każdą uformować na talerzach w taki sposób, aby możliwe było umieszczenie w każdej jednego surowego żółtka.

3

Jajka sparzyć wrzątkiem, oddzielić białka od żółtek.

4

W każdej porcji mięsa przygotowanego w etapie 2 umieścić po jednym żółtku.

5

Cebulę i ogórki drobno posiekać.

6

Każdą porcję mięsa uzupełnić cebulą i ogórkami i oprószyć pieprzem.

7

Do tatara osobno podać musztardę i sól, aby każdy mógł przyprawić go tak, jak lubi najbardziej :)