Przekąski Przepis na:
Tatar
Przepisów i artykułów: 148 Ocena: 709
Dodano: 24.11.2019
Odsłon: 2840
Tatar wołowy z dodatkiem cebuli i ogórków konserwowych oraz przypraw.
Składniki
- Wołowina świeża, może być ligawa, około 400 g
- Żółtko jaja kurzego tyle szt. ile porcji tatara
- Cebula biała duża 2 szt.
- Ogórki konserwowe średniej wielkości 8 szt.
- Sól
- Świeżo mielony pieprz
- Musztarda sarepska
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wołowinę umyć, osuszyć i zmielić lub zblendować, w zależności od preferencji.
-
Mięso podzielić na odpowiednią ilość porcji, z których każdą uformować na talerzach w taki sposób, aby możliwe było umieszczenie w każdej jednego surowego żółtka.
-
Jajka sparzyć wrzątkiem, oddzielić białka od żółtek.
-
W każdej porcji mięsa przygotowanego w etapie 2 umieścić po jednym żółtku.
-
Cebulę i ogórki drobno posiekać.
-
Każdą porcję mięsa uzupełnić cebulą i ogórkami i oprószyć pieprzem.
-
Do tatara osobno podać musztardę i sól, aby każdy mógł przyprawić go tak, jak lubi najbardziej :)
10028 odsłon
15
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ekonto 07 styczniaZgłoś do usunięcia
Nie jadam surowego mięsa, brzydzi mnie.0 Kto głosował? | Odpowiedz
SprytnaChochla 26 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Pychota! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 25 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie,ale przyznam nie jadam surowego mięsa:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 25 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszotka:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 25 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Wygląda super :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz