Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przyznam się szczerze, że do tej pory nie wiedziałam, że surową gęś też można jeść :-) Dla mnie tatar ograniczał się tylko do wołowiny i łososia. Jednak spróbowała i zrobiłam... nie żałuję, bo jak ktoś lubi surowe mięso, to na tatarze z gęsiny się nie zawiedzie. Poniżej przepis na 2-3 porcje.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Wigilijne śledzie w pomidorach
Smaczne i proste do przygotowania śledzie w pomidorach na wigilijno- świątecz...
Odsłon: 538
15
10
6
3
Zupy
Wigilijna grzybowa z gąsek
Zupa grzybowa z leśnych grzybów
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 321
13
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Wigilijne śledzie w pomidorach
Smaczne i proste do przygotowania śledzie w pomidorach na wigilijno- świątecz...
Odsłon: 538
15
10
6
3
Zupy
Wigilijna grzybowa z gąsek
Zupa grzybowa z leśnych grzybów
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 321
13
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Tatar z gęsiny
gotowaniepomojemu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250-300 g świeżego filetu z piersi gęsi (bez skóry)
- 1 cebula szalotka
- kilka sztuk marynowanych pieczarek
- kilka sztuk kaparów
- opcjonalnie kilkanaście ziaren marynowanego zielonego pieprzu
- 3-4 małe korniszonki
- 1 żółtko ze sparzonego jajka
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Filet umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Mięso można zmielić lub drobno posiekać. Cebulę, pieczarki, kapary i korniszonki drobno pokroić. Dodać ziarna pieprzu i żółtko. Doprawić solą i pieprzem i bardzo dokładnie wymieszać (można to zrobić ręką). Tatar świetnie smakuje z grzankami, ja jednak podałam z podpłomykami i też było pysznie. SMACZNEGO!!!