Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tatar ze śledzia :D
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 307
6
4
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 307
6
4
0
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Tatar ze śledzia z mandarynkowym twistem
kulinarnyfreestyle
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 200g filetów śledziowych typu matias
- cebula
- natka pietruszki
- Szczypiorek
- 2-3 ogórków kiszonych
- 4-5 łyżeczek musztardy (łagodniej)
- świeżo mielony pieprz
- Sok z mandarynki
Sposób przygotowania:
1
2 godziny przed rozpoczęciem przygotowania tego przepisu wrzuć filety śledziowe do zimnej wody. Dzięki kąpieli pozbędziesz się nadmiernego słonego posmaku. Po upływie wspomnianego wcześniej czasu przystępujemy do przygotowania tatara ze śledzia. Filety śledziowe, cebule i ogórek kiszony kroimy w kostkę, przy czym cebulę i ogórek kroimy drobniej niż śledzie. Następnie kroimy szczypiorek i pietruszkę. Przygotowane składniki wrzucamy do miski, dodajemy świeżo mielonego pieprzu, 4-5 łyżeczek musztardy i mieszamy wszystko ze sobą (możecie jak na filmiku z przepisu wymieszać wpierw składniki przed dorzuceniem musztardy a potem ponownie zamieszać po dodaniu, ale to dla ludzi lubiących mieszać). Tatar prawie gotowy wystarczy, że dodacie jeszcze świeżo wyciśnięty sok z mandarynki, a i znowu wymieszacie. TADAM!! Wystarczy teraz nałożyć naszego tatara, na talerz możecie skorzystać z gotowych form, gdzie przyjmie on kształt przypominający spłaszczony walec lub niechlujnie usypać tak zwany „kopczyk”. Nieważne jak ułożycie tatar ze śledzia na talerzu i tak będzie smakował. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia!!!