Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli uwielbiasz tortillę, to już najwyższa pora na przygotowanie domowej wersji tego popularnego dania. Jego wykonanie jest szybkie i banalnie proste. Przekonaj się sam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6166
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 165
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6166
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 165
2
REKLAMA
Przekąski
Tortilla
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto na tortille
- 400 g mąki pszennej (najlepiej tortowej)
- 30 g roztopionego masła
- 200 ml gorącej wody (wrzątku)
- ½ łyżeczki soli
Dodatki do tortilli
- trochę ulubionej sałaty
- świeży ogórek
- pomidor
- żółta papryka
- grillowana pierś z kurczaka (opcjonalnie wędzony łosoś lub tofu)
- ulubiony sos
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsyp mąkę i sól. Dodaj roztopione masło i wrzątek. Całość zamieszaj łyżką lub mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego. Wyrabiaj ciasto przez kilka minut (możesz też wyrabiać je ręcznie, jednak zanim zaczniesz to robić, koniecznie sprawdź jego temperaturę). Ciasto na tortillę musi być zwarte, ale elastyczne. Gdy osiągniesz taki efekt, przykryj ciasto folią spożywczą lub włóż do woreczka strunowego i odstaw do wystudzenia na około 25-30 minut.
2
Gdy ciasto przestygnie, podziel je na 12 równych kulek o wielkości orzecha włoskiego i by nie wysychały umieść je pod czystą, zwilżoną ściereczką kuchenną. Rozwałkuj pierwszą kulkę jak najcieniej. Co ważne, stolnicy nie można podsypywać mąką.
3
Nagrzej porządnie patelnię i umieść na niej cieniutki placek. Smaż przez około 20 sekund z każdej strony. Na tortilli powinny pojawić się charakterystyczne pęcherzyki, które podpieką się na brązowy kolor. Jeśli tortilla będzie przyrumieniać się zbyt mocno, zmniejsz moc palnika. Gotową tortillę podawaj z pokrojonymi warzywami i kurczakiem. Dodaj ulubiony sos.