Wykonanie: Mąkę przesiać do miski, dodać sól i dolewać wodę (najlepiej ciepłej/gorącej) jednocześnie ugniatając ciasto. Pod koniec dolać oliwę i ponownie zagnieść. Odstawić w ciepłe miejsce, przykrywając ściereczką na około 15 minut. Ciasto podzielić na 5-6 części. Z każdej formować cienkie placki. Smażyć na patelni (bez tłuszczu) z obydwu stron. Na jeszcze ciepłe nakładać dowolny farsz. Placki niestety szybko schną (urok mąki żytniej) , dlatego ciężko się je formuje na chłodno- mogą pękać. Najlepiej zatem nałożyć dowolne składniki i podawać od razu. Ewentualnie można lekko skropić gotowe placki wodą, odłożyć na talerzyk i przykryć ściereczką. Ja przygotowałam wegetariański, dietetyczny farsz: Ogórka i pomidora pokroić, dodać kukurydzę, oliwki i sałatę. Do jogurtu dodać zmiażdżony czosnek, sól i pieprz- następnie wymieszać z warzywami.

Tortilla z mąki żytniej

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kapuśniak.

Prosty przepis na kluski śląskie

Placki ziemniaczane z marchewką

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Pho ngan

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Ostatnio komentowane przepisy

Kapuśniak.

Prosty przepis na kluski śląskie

Placki ziemniaczane z marchewką

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Pho ngan

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Tortilla z mąki żytniej

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy