Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniała przekąska na towarzyskie spotkanie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babeczki z czekoladą w środku
Babeczki z czekoladą w środku to niezwykle prosty, a do tego tani deser. Wyst...
Odsłon: 15210
21
7
Dania główne
Szynka wieprzowa z patelni
Podaję prosty i szybki przepis na miękkie , kruche i soczyste mięso do obiadu...
Odsłon: 82
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babeczki z czekoladą w środku
Babeczki z czekoladą w środku to niezwykle prosty, a do tego tani deser. Wyst...
Odsłon: 15210
21
7
Dania główne
Szynka wieprzowa z patelni
Podaję prosty i szybki przepis na miękkie , kruche i soczyste mięso do obiadu...
Odsłon: 82
5
REKLAMA
Przekąski
Tortilla z mąki żytniej
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na ciast:
- mąka żytnia 11/2 szklanki
- Woda 1/2 szklanki
- oliwa 2 łyżki
- Sól- szczypta
- Składniki na farsz:
- mix sałat
- Ogórek gruntowy 1 szt
- Pomidor 1 szt
- Kukurydza
- Oliwki
- Jogurt naturalny 1 mały
- Czosnek 3 ząbki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Mąkę przesiać do miski, dodać sól i dolewać wodę (najlepiej ciepłej/gorącej) jednocześnie ugniatając ciasto. Pod koniec dolać oliwę i ponownie zagnieść. Odstawić w ciepłe miejsce, przykrywając ściereczką na około 15 minut. Ciasto podzielić na 5-6 części. Z każdej formować cienkie placki. Smażyć na patelni (bez tłuszczu) z obydwu stron. Na jeszcze ciepłe nakładać dowolny farsz. Placki niestety szybko schną (urok mąki żytniej) , dlatego ciężko się je formuje na chłodno- mogą pękać. Najlepiej zatem nałożyć dowolne składniki i podawać od razu. Ewentualnie można lekko skropić gotowe placki wodą, odłożyć na talerzyk i przykryć ściereczką. Ja przygotowałam wegetariański, dietetyczny farsz: Ogórka i pomidora pokroić, dodać kukurydzę, oliwki i sałatę. Do jogurtu dodać zmiażdżony czosnek, sól i pieprz- następnie wymieszać z warzywami.