Przekąski Przepis na:

Tortille z makrelą i warzywami

9SMACZNE

1 TERAZ GOTUJĘ

3DODAJ DO KSIĄŻKI

25DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: kucharka-amatorka

Przepisów i artykułów: 408 Ocena: 5271

Dodano: 03.07.2020

Smaczna przekąska, a nawet obiad czy kolacja. Oczywiście jeżeli ktoś nie przepada za makrelą, można ją pominąć lub dołożyć np. szynkę. Serdecznie polecam.

Składniki

1,5 szkl. mąki pszennej 1szkl=250 g
1,5 szkl. mąki kukurydzianej
05, szkl. ciepłej wody
05, łyżeczki soli
Nadzienie:
sałata
2 pomidory
2 ogórki
1 czerwona cebula
1 czerwona papryka
1 wędzona makrela
Sos czosnkowy:
1 mały jogurt naturalny
1 łyżka ziół prowansalskich
2-3 ząbki czosnku
sól

3-4 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Z obu mąk, soli i wody zarobić ciasto. Ukształtować z niego podłużny wałek i podzielić na osiem równych części. Każdą część rozwałkować na w miarę okrągły placek, a następnie upiec z dwóch stron na suchej patelni.
Makrelę pozbawić ości. Warzywa umyć i pokroić. Ogórki i paprykę najlepiej pokroić w paseczki. Na każdym placku układać porwane cząstki sałaty, cząstki makreli i warzywa. Polać sosem czosnkowym. Robi się go z jogurtu, ziół prowansalskich, czosnku przepuszczonego przez praskę i szczypty soli.
Tortille zwinąć i zabezpieczyć serwetką.