Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne śledziki w smacznej zalewie octowej. Zalewa octowa lekko słodka. Zapach i smak śledzi skusi niejednego łasucha.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, ręcznik papierowy, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 85
1
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 16
0
2
Desery
Omlet cesarski
Omlet cesarski to klasyczne danie kuchni austriackiej, często podawany jako d...
Odsłon: 3740
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 85
1
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 16
0
2
Desery
Omlet cesarski
Omlet cesarski to klasyczne danie kuchni austriackiej, często podawany jako d...
Odsłon: 3740
2
2
REKLAMA
Przekąski
Tusze śledziowe w zalewie octowej po mojemu
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- tusze śledziowe około 1 kg,
- jajka 3 1/4 szkl mleka ( rozbełtać),
- przyprawa do ryb 1 łyżeczka,
- sól i pieprz do smaku,
- mąka bułka tarta 3 - 4 łyżki do panierowania
- olej
- Zalewa:
- woda 5 szkl,
- octu 10 % 1 szkl,
- cukier 1/2 szkl,
- sól 3 płaskie łyżeczki,
- liście laurowe 4 -5 szt,
- ziela angielskie około 8 ziarenek,
- cebula 2 szt,
Sposób przygotowania:
1
Tusze śledziowe dokładnie oczyścić, opłukać i osuszyć. Następnie rozbełtać jajka z dodatkiem mleka oraz przypraw. Do rozbełtanych jajek włożyć na 15 minut oczyszczone śledzie. Po wyjęciu panierować w mące z dodatkiem bułki tartej. Smażyć na gorącym oleju z obu stron, aż nabiorą mocno złotego koloru. czas przygotowania około 60 minut + czas w zalewie ( po 2 -3 dniach śledzie gotowe do spożycia).