Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne śledziki w smacznej zalewie octowej. Zalewa octowa lekko słodka. Zapach i smak śledzi skusi niejednego łasucha.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, ręcznik papierowy, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
9
0
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 228
2
Przetwory
Domowe wiśnie w syropie
To jeden z najprostszych i najbardziej tradycyjnych sposobów przygotowania wi...
Odsłon: 68
1
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 114
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
9
0
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 228
2
Przetwory
Domowe wiśnie w syropie
To jeden z najprostszych i najbardziej tradycyjnych sposobów przygotowania wi...
Odsłon: 68
1
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 114
1
1
REKLAMA
Przekąski
Tusze śledziowe w zalewie octowej po mojemu
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- tusze śledziowe około 1 kg,
- jajka 3 1/4 szkl mleka ( rozbełtać),
- przyprawa do ryb 1 łyżeczka,
- sól i pieprz do smaku,
- mąka bułka tarta 3 - 4 łyżki do panierowania
- olej
- Zalewa:
- woda 5 szkl,
- octu 10 % 1 szkl,
- cukier 1/2 szkl,
- sól 3 płaskie łyżeczki,
- liście laurowe 4 -5 szt,
- ziela angielskie około 8 ziarenek,
- cebula 2 szt,
Sposób przygotowania:
1
Tusze śledziowe dokładnie oczyścić, opłukać i osuszyć. Następnie rozbełtać jajka z dodatkiem mleka oraz przypraw. Do rozbełtanych jajek włożyć na 15 minut oczyszczone śledzie. Po wyjęciu panierować w mące z dodatkiem bułki tartej. Smażyć na gorącym oleju z obu stron, aż nabiorą mocno złotego koloru. czas przygotowania około 60 minut + czas w zalewie ( po 2 -3 dniach śledzie gotowe do spożycia).