Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj pyszne tymbaliki z kurczaka, proste i łatwe w przygotowaniu. Idealne na świąteczny stół i nie tylko. Szybko znikają z talerza, a po za tym są idealną i smaczną przekąską na różnych imprezach okolicznościowych i spotkaniach rodzinnych. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, deska do krojenia, salaterki lub miseczki, nóż, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 120
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 70
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2429
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 72
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 120
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 70
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2429
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 72
0
REKLAMA
Przekąski
Tymbaliki z kurczaka.
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 uda z kurczaka,
- 2 marchewki,
- 2 pietruszki,
- kawałek nieduży selera,
- 3 ziarenka ziela angielskiego,
- 2 listki laurowe,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżka soli,
- duża szczypta pieprzu mielonego,
- 2 łyżeczki lubczyku,
- 2 jajka ugotowane na twardo,
- żelatyna spożywcza ( na 1 litr płynu 6 łyżeczek żelatyny),
- Opcjonalnie;
- 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej Kucharek,
Sposób przygotowania:
1
Mięso oczyszczamy, myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Dodajemy obrane warzywa oraz sól do smaku. Doprowadzamy do zagotowania. Po zagotowaniu ściągamy wytworzone podczas gotowania szumowiny i gotujemy na średniej mocy palnika do miękkości mięsa. Gdy mięso miękkie wyjmujemy łyżką cedzakową na talerz i studzimy. Wyjmujemy również ugotowane warzywa.
2
Wystudzone mięsko oddzielamy od kości i kroimy na mniejsze kawałki. Marchewkę kroimy w półplasterki, przekładamy do miseczki. Jajka po obraniu kroimy w plasterki.
3
Na dno salaterek , plasterki marchewki, jajka oraz po 1/3 łyżeczki lubczyku. Wywar przecedzamy przez sitko do drugiego garnka i ponownie doprowadzamy do zagotowania dodając opcjonalnie do smaku przyprawy uniwersalnej Kucharek. Po zagotowaniu wyłączamy, a do wywaru dodajemy rozpuszczoną w 1/2 szkl. przegotowanej, gorącej, wody żelatynę. Po całkowitym rozpuszczeniu żelatynę dodajemy do wywaru i mieszamy. Dodajemy również do wywaru obrane i pokrojone mięso. Tak przygotowany wywar z mięsem i żelatyną wlewamy do przygotowanych salaterek.
4
Zostawiamy do wystudzenia i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.
5
Po stężeniu wyjmujemy na półmisek i podajemy. Smacznego.