Smaker

Wątróbka z rusztu

24.04.2014 Odsłon: 5904
5.0 (20 oceny)
Wątróbka z rusztu
30 min
3-4 os.
Europa112
Europa112

Coś innego i ciekawego zarazem z rusztu

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z ogórkiem małosolnym
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Sałatki Sałatka z ogórkiem małosolnym

Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.

Odsłon: 411

15 min
6
Pianka truskawkowa bez śmietanki
ewaeu
ewaeu
Desery

Pianka truskawkowa bez śmietanki

Desery Pianka truskawkowa bez śmietanki

Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.

Odsłon: 724

60 min
7
Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Desery Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...

Odsłon: 22

30 min
1
babeczki bananowe
Pewey
Pewey
Przekąski

babeczki bananowe

Przekąski babeczki bananowe

proste i łatwe w przygotowaniu

Odsłon: 15

15 min
1
Owocowe lato
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Owocowe lato

Desery Owocowe lato

Owocowe lato jest delikatne i przepyszne To biszkopt, świetny krem czekolado...

Odsłon: 245

>60 min
5
sałatka z botwinką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

sałatka z botwinką

Sałatki sałatka z botwinką

Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...

Odsłon: 73

30 min
2
Przekąski
Wątróbka z rusztu
Wątróbka z rusztu
Autor:
Europa112
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g wątróbki drobiowej lub indyczej
  • 400 g boczku wędzonego w plastrach
  • kilka gałązek świeżego oregano i szałwi
  • sól i pieprz
  • 2 gałązki pokrzywy
  • 3 cebule
  • 1 łyżka osct winnego
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w półplasterki, doprawić solą i winnym octem. Odstawić na 2 godziny.

2

Wątróbkę oprószyć solą i pieprzem. Na każdą wątróbkę położyć listki szałwi i oregano. Owinąć 2 plastrami boczku.

3

Na rozżarzony węgiel wrzucamy pokrzywę, na ruszt układamy wątróbki. Pieczemy z obydwu stron po 4 minuty, a następnie ruszt przykrywamy przykrywką lub aluminiową folią i czekamy ok 10 minut.

4

Przerzucamy na półmisek i obkładamy zamarynowaną wcześniej cebulą.

5

ps. Przepis pochodzi z programu kulinarnego Ewy Wachowicz - odcinek 191