Przekąski Przepis na:
Wiejskie placki ziemniaczane z surówką z pora
Przepisów i artykułów: 2347 Ocena: 14973
Dodano: 11.04.2017
Odsłon: 8397
Pyszna i szybka przekąska dla niespodziewanych gości.
Składniki
- Składniki na placki:
- Ziemniaki 1,2 kg
- Cebula biała 15 dag
- mąka pszenna 3 dag
- Mąka ziemniaczana 1 dag
- Jajo kurze 2 szt
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
- Składniki na surówkę:
- Por 2 szt (średni)
- Jabłko 3 szt
- majonez light 1/2 szklanki
- Jogurt naturalny 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie placków:
Obrane, duże ziemniaki zetrzeć na tarce, dodać drobno posiekaną cebulę, mąkę i jajka, osolić i lekko oprószyć pieprzem. Kłaść łyżką, cienkie placuszki na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na chrupiąco. Wybornie smakują z dodatkiem surówki z pora zamiast śmietany.
Wykonanie surówki:
Pory oczyścić, pokroić i dwukrotnie sparzyć wrzątkiem, po czym dokładnie odsączyć na sicie. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, połączyć z porami i przyprawami do smaku. Dodać majonez wymieszany z jogurtem, wymieszać i podawać.
5479 odsłon
25
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ekonto 09 września 2017Zgłoś do usunięcia
wiejskie placki, a jakie są miejskie?10 Kto głosował? | Odpowiedz