Smaker
Wielkanoc na słodko

Wigilijne śledzie ze szprotkami

20.12.2024 Odsłon: 543
5.0 (5 oceny)
Wigilijne śledzie ze szprotkami
15 min
15 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Wędzone szprotki podkręcają smak i zapach.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 981

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3740

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4378

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2089

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4185

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1298

30 min
2
Przekąski
Wigilijne śledzie ze szprotkami
Wigilijne śledzie ze szprotkami
Autor:
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 płatów śledziowych matiasów
  • mleko do wymoczenia śledzi
  • duża garść suszonych grzybów / prawdziwków podgrzybków
  • 3 duże cebule
  • 3 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
  • szprotki wędzone w oliwie z oliwek 100 g w słoiczku
  • 150 g koncentratu pomidorowego
  • 5 kiszonych ogórków
  • cukier na koniec łyżeczki
  • 1/4 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendra
  • sól do smaku
  • żurawina, natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Śledzie wymoczyć w mleku ok 2 godz. Osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na mniejsze kawałki ok 2 cm.

2

Grzyby namoczyć, najlepiej na noc. Ugotować. Pokroić na mniejsze kawałki. Wodę z gotowania zachować.

3

Na patelni, na oleju rzepakowym zeszklić pokrojone w kostkę cebule. Wędzone szprotki rozetrzeć z oliwką i dodać na patelnię. Mieszać i dusić na wolnym ogniu. Dodać pokrojone grzyby i wodę. Następnie koncentrat pomidorowy. Dodać do smaku cukier, pieprz młotkowany z kolendrą i sól. Mieszać i dusić kilka minut. Wystudzić.

4

Ogórki pokroić w drobną kostkę.

5

Na dno słoika wyłożyć 3 łyżki sosu z patelni i 2 łyżki ogórków kiszonych. Teraz warstwa śledzi i kolejne warstwy sosu, ogórków, śledzi. Układać tak do wyczerpania składników. Słoik zamknąć. Wstawić do lodówki żeby smaki się połączyły.

6

Przed podaniem udekorować np żurawiną i natką pietruszki.

7

Smacznego.