Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słyszysz „kuchnia włoska”, myślisz – pizza. Dość tych nudów! Zaskocz swoich domowników chrupiącą przekąską, której nadzienie rozpływa się w ustach. W tej wersji stromboli użyjesz suszonych pomidorów, sera i salami, ale możesz także dodać paprykę, duszone pieczarki czy czarne oliwki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 200
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 152
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8109
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 131
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 200
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 152
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8109
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 131
3
4
REKLAMA
Przekąski
Włoskie stromboli
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto na stromboli
- 1 paczka suchych drożdży
- 250 ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 500 g mąki chlebowej, do wypieków drożdżowych lub mąki uniwersalnej
Sos pomidorowy
- 1 paczka suchych drożdży
- 250 ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 500 g mąki chlebowej, do wypieków drożdżowych lub mąki uniwersalnej
Dodatkowo
- 250 g sera mozzarella
- 100 g salami w plasterkach
- 100 g pepperoni w plasterkach
- kilka suszonych pomidorów
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski lub miski miksera z końcówką z hakiem do wyrabiania ciasta, dodaj drożdże, ciepłą wodę, oliwę i cukier. Pozostaw na kilka minut, aż drożdże się rozpuszczą. Dodaj sól i czosnek w proszku, a następnie mąkę. Zacznij od 200 g mąki i ugniataj ciasto rękami lub mieszaj w mikserze na niskich obrotach. Dodawaj więcej mąki (do jej wykończenia), aż ciasto nie będzie się kleić do rąk lub będzie odchodzić od ścianek miski miksera.
2
Posmaruj dużą miskę olejem, uformuj ciasto w kulę i umieść ją w misce. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. Ponakłuwaj ciasto, aby uwolnić powietrze i odstaw do lodówki, aż będzie gotowe do użycia.
3
Posmaruj dużą miskę olejem, uformuj ciasto w kulę i umieść ją w misce. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. Ponakłuwaj ciasto, aby uwolnić powietrze i odstaw do lodówki, aż będzie gotowe do użycia.
4
Wyjmij ciasto z lodówki i przełóż na oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkuj ciasto w prostokąt o wymiarach 30 x 25 cm i umieść na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Rozprowadź schłodzony sos pomidorowy na wierzchu ciasta, pozostawiając około 3 cm wokół krawędzi. Na wierzchu rozłóż połowę startej mozarelli, plasterki pepperoni, salami, poszatkowane pomidory suszone, a następnie resztę sera. Posmaruj brzegi roztrzepanym jajkiem i zwiń w ciasny rulon. Jeśli ciasto jest bardzo miękkie i trudno je zwinąć, możesz odstawić je do lodówki na około 15 minut, co spowoduje jego ponowne utwardzenie i ułatwi pracę.
5
Posmaruj wierzch ubitym jajkiem i użyj ostrego noża, aby wyciąć ukośne nacięcia, w odległości ok. 3-4 cm od siebie. Piecz przez 15-20 minut w temperaturze 220°C, aż skórka będzie złotobrązowa. Pokrój w plastry i podawaj z ulubionym dipem.