Przekąski Przepis na:
Wytrawne muffinki z cukinią
Przepisów i artykułów: 225 Ocena: 2590
Dodano: 18.04.2018
Odsłon: 1809
Delikatne i wilgotne muffinki z cukinią na wytrawnie. Dobre na śniadanie z masłem, do spakowania dla dziecka do szkoły lub na przekąskę do pracy,
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 5 łyżek miękkiego masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ szklanki maślanki lub lekko rozcieńczonego wodą jogurtu
- 2 szklanki startej I odsączonej cukinii
- pęczek szczypiorku
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinię najlepiej zetrzeć, posolić i zostawić na sitku na 15 minut - część płynu z cukinii powinna spłynąć, resztę odcisnąć ręką.
W jednym naczyniu zmieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i przyprawy. W drugim naczyniu zmiksować masło z jajkami i maślanką. Dodać cukinię I szczypiorek, następnie wmieszać mąkę z przyprawami. Formę na muffiny wysmarować masłem ( albo włożyć papierowe foremki), wylać ciasto. Piec w temperaturze 190 stopni przez ok 15-20 minut.
Bardzo dobre po lekki przestygnięciu posmarowane masłem
7646 odsłon
10
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 19 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Wyglądają cudnie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz