Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekane ciabatty z mozzarellą i pomidorami.
09.07.2013
Odsłon:
6960
Przepis dnia: 15-07-2013
Bardzo włoskie i bardzo aromatyczne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
REKLAMA
Przekąski
Zapiekane ciabatty z mozzarellą i pomidorami.
smakowisko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- bagietka lub długa ciabatta 3 szt
- Mozzarella 3 kulki
- pomidory duże 4 szt.
- oliwki czarne 15 szt.
- liście bazyli
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
- Sos:
- puszka pomidorów 1 szt.
- Koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
- czosnek 2 ząbki
- cukier 1/2 łyżeczki
- oregano suszone 1 łyżeczka
- liść laurowy 1
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Sos: Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i przesmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć minutę, a następnie dodać pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, cukier i oregano. Całość dusić na średnim ogniu, aż z podanych składników powstanie gęsty sos. Usunąć z sosu liść laurowy. Sos doprawić do smaku sola i pieprzem.
2
Zapiekanka: Bagietki lub ciabatty podzielić na 3 części i każdą z nich przekroić wzdłóż na pół. Ułożyć na blasze do pieczenia, a następnie każdą pokryć przygotowanym wcześniej sosem ( może być jeszcze ciepły). Na wierzchu bagietki lub ciabatty układać na przemian plasterki pomidorów i mozzarelli. Oliwki pokroić w plasterki i poukładać wg własnej fantazji na zapiekankach. Liście bazylii lekko poszatkować i posypać nimi po wierzchu zapiekanki. Na końcu każdą porcję polać odrobiną oliwy z oliwek i posypać solą i pieprzem. Zapiekać 20 minut w temperaturze 200 stopni C.