Super
22
Zapiekanki z pieczarkami i serem
Dodaj do książki
19
Wyślij
27
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Zapiekanki z pieczarkami i serem to doskonały pomysł na domowy fast food. Przygotujesz go z prostych składników, a do tego masz pewność, że są przygotowane ze sprawdzonych produktów spożywczych. Możesz je urozmaicić szynką, kurczakiem albo mięsem, które pozostało po obiedzie.
Zapiekanki z pieczarkami i serem
Składniki
- 2 długie bagietki
- odrobina oliwy do skropienia
Sos:
- 200 g passaty pomidorowej
- 50 g koncentratu pomidorowego
- pół łyżeczki oregano
- pół łyżeczki bazylii
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz
Farsz:
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- 150 g mozzarelli
- olej do smażenia
- kilka listków bazylii do dekoracji
Składniki
- 2 długie bagietki
- odrobina oliwy do skropienia
Sos:
- 200 g passaty pomidorowej
- 50 g koncentratu pomidorowego
- pół łyżeczki oregano
- pół łyżeczki bazylii
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz
Farsz:
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- 150 g mozzarelli
- olej do smażenia
- kilka listków bazylii do dekoracji
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
W małym rondelku połącz passatę pomidorową i koncentrat pomidorowy. Dodaj oregano, bazylię oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj. Podgrzej aż sos się zagotuje, a potem zmniejsz moc palnika do minimum. Po kilku minutach odstaw.
2
Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż całość. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie odstaw farsz do lekkiego przestygnięcia.
3
Bagietki przekrój na mniejsze części. Ser mozzarella zetrzyj na tarce. Każdy kawałek skrop delikatnie oliwą, aby pieczywo było chrupiące po upieczeniu. Rozsmaruj warstwę sosu pomidorowego, ułóż pieczarki i przykryj serem.
4
Rozgrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra dół. Ułóż zapiekanki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni, a bagietki będą chrupiące. Bazylię porwij w ręku i udekoruj zapiekanki z pieczarkami i serem tuż przed podaniem.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 50
2
8
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 75
3
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 50
2
8
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 75
3
2
1
REKLAMA
Przekąski
Zapiekanki z pieczarkami i serem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 długie bagietki
- odrobina oliwy do skropienia
Sos:
- 200 g passaty pomidorowej
- 50 g koncentratu pomidorowego
- pół łyżeczki oregano
- pół łyżeczki bazylii
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz
Farsz:
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- 150 g mozzarelli
- olej do smażenia
- kilka listków bazylii do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W małym rondelku połącz passatę pomidorową i koncentrat pomidorowy. Dodaj oregano, bazylię oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj. Podgrzej aż sos się zagotuje, a potem zmniejsz moc palnika do minimum. Po kilku minutach odstaw.
2
Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż całość. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie odstaw farsz do lekkiego przestygnięcia.
3
Bagietki przekrój na mniejsze części. Ser mozzarella zetrzyj na tarce. Każdy kawałek skrop delikatnie oliwą, aby pieczywo było chrupiące po upieczeniu. Rozsmaruj warstwę sosu pomidorowego, ułóż pieczarki i przykryj serem.
4
Rozgrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra dół. Ułóż zapiekanki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni, a bagietki będą chrupiące. Bazylię porwij w ręku i udekoruj zapiekanki z pieczarkami i serem tuż przed podaniem.
Smakowite i kuszące smakiem i wyglądem zapiekanki.;)