Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chociaż nie wszyscy domownicy lubią bakłażana , czasami przygotowuję go dla niektórych domowników. Polecam tak przygotowanego bakłażana , jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, patelnia, łyżka, ręcznik papierowy, blaszka, papier do pieczenia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 826
8
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1187
34
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1200
3
Napoje
Koktajl tropikalny
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 83
5
Ciasta
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
Odsłon: 346
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 826
8
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1187
34
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1200
3
Napoje
Koktajl tropikalny
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 83
5
Ciasta
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
Odsłon: 346
1
REKLAMA
Przekąski
Zapiekany bakłażan
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- bakłażany 3,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- pieczarki 500 g,
- cebule 2,
- pomidory 2,
- starty ser mozzarella 250 g,
- masło klarowne do smażenia 1 łyżka,
- posiekana cebulka zielona lub natka pietruszki 2 łyżki,
Sposób przygotowania:
1
Bakłażany po umyciu i osuszeniu ręcznikiem papierowym kroimy po długości na plastry około 1 - 1,5 cm, każdy oprószamy solą, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy na 5 - 8 minut do gorącego piekarnika. W między czasie przygotowujemy pozostałe składniki. Cebulę po obraniu kroimy w piórka, podsmażamy na maśle klarownym do zeszklenia, dodajemy oczyszczone, pokrojone w półplasterki pieczarki i podsmażamy do miękkości pieczarek, doprawiamy pieprzem i solą do smaku. Po 8 minutach bakłażana wyjmujemy, na każdym rozkładamy podsmażone pieczarki z cebulą, plastry pomidora, obsypujemy obficie startym serem mozzarella. Blaszkę z przygotowanymi bakłażanami ponownie wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 - 190 stopni i zapiekamy do rozpuszczenia sera. Posypujemy posiekaną cebulką zieloną. Smacznego.
2
Bakłażan gotowy do podania.