Przekąski Przepis na:
Zawijańce z mortadeli
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 1264
Dodano: 09.02.2011
Odsłon: 15437
Przepyszne roladki dla wielbicieli mortadeli i nie tylko :) Przepis znalazłam w gazecie i wypróbowałam. Smakowało całej rodzinie bez wyjątków :)
Składniki
- Mortadela, ok 800 gram
- Boczek wędzony, ok 200 gram
- mała papryka czerwona
- 5 mniejszych ogórków konserwowych
- 2 jajka
- Bułka tarta
- musztarda ostra
- ketchup
- olej do smażenia
- Przyprawy: delikat, ostra przyprawa do kurczaka lub ostra papryka
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mortadelę kroimy pod skosem w cienkie plastry(mi wyszło ok 20 plastrów). Boczek kroimy cieniutko na plastry(ilość taka sama, jak ilość plastrów mortadeli). Ogórki kroimy na ćwiartki a paprykę w dość cienkie paski.
-
Plastry mortadeli smarujemy musztardą. Następnie nakładamy na dole plastrów: boczek i po jednym paseczku papryki i ogórka. Na to nakładamy po kropli ketchupu(wielkości ziarnka grochu) i posypujemy delikatnie przyprawami. Zwijamy mortadelę uważając by składniki nie wypadły, zaciskamy mocno i spinamy wykałaczkami.
-
Tak przygotowane zawijańce obtaczamy najpierw w jajku, następnie w bułce tartej. Smażymy z obu stron na rumiano.
-
Zawijańce smakują zarówno jako danie obiadowe(podane z ziemniaczkami i pyszną surówką) jak i "coś na ząb" np. na imprezie :) Smacznego!
5327 odsłon
9
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kurka_domowa 10 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Ja też gdzieś w szufladzie chomikuję ten przepis - na zdjęciu wyglądają tak apetycznie, że pewnie wykorzystam go prędzej niż myślałam :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
iwona_s 10 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
przyznam się, że nie wiedziałam, iż istnieją wielbiciele mortadeli...0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ivette 10 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Smaczne zaskoczenie!:))Pomysł super!:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 10 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Również robiłam te roladki i potwierdzam, że są pyszne .2 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 10 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
No proszę - z mortadelą też można elegancko się obejść - fajne to :)2 Kto głosował? | Odpowiedz