Przekąski Przepis na:
Zielony hummus
Przepisów i artykułów: 226 Ocena: 2606
Dodano: 08.05.2018
Odsłon: 502
Zdrowa przekąska - hummus z dodatkiem szpinaku w pięknym, zielonym kolorze. Najlepszy jako dip do maczania warzyw.
Składniki
- 300 g suchej ciecierzycy albo dwie puszki ciecierzycy w zalewie
- 100 g szpinaku
- 3 łyżki pasty tahini
- 5 łyżek oliwy
- 1 ząbek czosnku
- sok z 1 cytryny
- 2/3 łyżeczki soli
- DO PODANIA
- kalarepka, ogórek, seler naciowy
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciecierzycę namoczyć na noc. Następnego dnia odlać wodę, przepłukać wodą a następnie zalać świeża wodą i ugotować do miękkości (zajemie to ok 1-1.5 h).
Odsączyć ( trochę wody z gotowania zachować) i ostudzić.
Jak używacie ciecierzycy z puszki to należy ją odsączyć na sitku.
W blenderze umieścić ciecierzycę, umyty szpinak, pastę tahini, posiekany czosnek, oliwę, kilka łyżek wody z gotowania, sok z cytryny i sól– wszystko dokładnie zblendować na gładką masę.
Gdy masa będzie zbyt gęsta dodać jeszcze trochę wody.
W razie potrzeby doprawić dodatkową solą i sokiem z cytryny.
Podawać z surowymi, pokrojonymi w słupki warzywami.
7758 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 09 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Biorę w ciemno:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 08 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Super! <31 Kto głosował? | Odpowiedz