Smaker

Ziołowe ciasteczka z parmezanem

27.02.2023 Odsłon: 3328
5.0 (7 oceny)
30 min
>6 os.
Anika1
Anika1

Te włoskie wytrawne ciasteczka z ziołami i parmezanem przygotowuje się szybko, a stanowią pyszną i oryginalną przekąskę. Dodatkowo ozdobiłam je listkami świeżych ziół, które akurat miałam w domu. Wyszły śliczne i zachwyciły domowników i gości. Z podanej ilości składników upiekłam 32 ciasteczka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2560

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 788

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3231

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102047

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1142

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6436

30 min
8
Przekąski
Ziołowe ciasteczka z parmezanem
Autor:
Anika1
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 125 g mąki
  • 1 żółtko
  • 75 g masła
  • 75 g tartego parmezanu
  • 1/5 płaskiej łyżeczki soli
  • suszone zioła wg upodobań: bazylia, oregano, tymianek
  • pieprz
  • listki świeżych ziół; u mnie rozmaryn, mięta, koperek, kolendra, lubczyk i pietruszka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę łączymy z solą, pieprzem, suszonymi ziołami. Mieszamy

2

Do mąki dodajemy pokrojone na małe kawałeczki masło i żółtko. Wyrabiamy na jednolite ciasto

3

Rozwałkowujemy na grubość ok 3 mm i foremką wycinamy kółeczka . Nie wyciągając kółeczek z ciasta na każdym kładziemy listki świeżych ziół. Wcześniej środek każdego ciasteczka smarujemy przy pomocy małego pędzelka wodą - listki łatwiej się przyczepią i jeszcze raz delikatnie wałkujemy ciasto z powycinanymi kółkami, aby zioła przywarły do ciasta. Przydatny jest tutaj obrotowy mały wałek na rączce

4

Ciasteczka z listkami przenosimy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostałe z wycinania ciastek ciasto jeszcze raz zagniatamy, rozwałkowujemy i wycinamy kolejne ciasteczka. Mnie wyszły w sumie 32 ciasteczka

5

Ciasteczka pieczemy w 180 stopniach ok 15 minut do lekkiego zrumienienia