Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny żurek vel barszcz biały. Najlepiej będzie smakował po Sylwestrze ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2475
4
22
13
58
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 18213
68
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2475
4
22
13
58
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 18213
68
REKLAMA
Przekąski
Żurek "The day after" :D
Tangerinka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 1,5 L wywaru z mięs (u mnie: szynka, biała kiełbasa)
- 1 butelka gotowego zakwasu "Żurek"
- 1 duża marchewka, 1 pietruszka
- 3-4 grzybki suszone, namoczone i ugotowane wczesniej
- kilka plasterków wędzonego chudego boczku
- kilka ziemniaków
- ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty (sporo)
- majeranek (sporo)
- śmietana
Sposób przygotowania:
1
Z wywaru wyjąć miesiwa, wrzucić pokrojoną marchewke i pietruszkę, pokrojone grzybki i przyprawy (oprócz majeranku). Jak juz wszystko bedzie miękkie, wrzucić pokrojony drobno boczek, mięsa wedle uznania (ja wrzuciłam pokrojona szynkę domowej roboty - ze wsi :))) i biala kiełbaskę). Dodac pokrojone w kostkę ziemniaki - gotować aż będą miękkie. Dodać dobrze wymieszany zakwas. Podgotować kilka minut, doprawić majerankiem i śmietaną.
2
Smacznego :)) 28.12009