Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Buraczki idealne na zimę. Przepis trochę pracochłonny /ścieranie na tarce/ ale z pewnością ten trud się opłaca bo buraki są przepyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 526
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1831
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 380
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 526
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1831
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 380
11
19
7
REKLAMA
Przetwory
Aromatyczne buraczki na zimę
ErJot
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- buraki czerwone 6 kg
- cukier 3 szklanki
- ocet 2 szklanki
- cebula 4 szt duże
- czosnek 6 ząbków
- ziele angielskie 12 ziaren
- liście laurowe 8 szt
- goździki 5 szt
- sól 2 łyżki
- pieprz ziarnisty 12 ziaren
Sposób przygotowania:
1
Buraczki myjemy, gotujemy do miękkości, studzimy, obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. Cebule, czosnek obieramy i drobno siekamy. Cukier, ocet, cebule, czosnek, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, liście laurowe, goździki i sól zagotowujemy i gotujemy przez 2-3 min. Odstawiamy na 10 min. a następnie przecedzamy i czystą zalewę dodajemy do buraczków. Mieszamy, przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy ok. 20 min.