Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna botwinka na zimę w słoikach. Wspaniały sposób na zatrzymanie lata na dłużej i na to aby móc cieszyć się smakiem tej pysznej i zdrowej zupy przez cały rok. Botwinkę można również mrozić, ale jeśli masz małą zamrażarkę lub duże ilości botwinki, ta metoda może okazać się dla Ciebie lepsza.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
obieraczka do warzyw, deska do krojenia, nóź, słoiki, nakrętki, garnek, miska
Przygotowanie
1
Buraczki umyc, obrać i pokroić w paseczki. Botwinkę również drobno pokroić.
Marchewkę pokroić w drobna kostkę lub zetrzeć na cienkie półplasterki na mandolinie.
Czosnek i koperek posiekać.
2
Wszystkie składniki wymieszać w misce i dodać do nich wodę, ocet, sol i cukier.
Odstawić na około 30 minut aby warzywa wypuściły sok.
Tak przygotowana botwinkę ciasno upchać w słoikach wraz z sokiem, który wypuściła.
Słoiki zakręcić i pasteryzować około 25 minut od czasu zagotowania się wody.
Smacznego!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
25
17
Dania główne
Leczo z cukinią
Letni czas to czas aromatycznej kuchni. Uwielbiam iść do warzywnika i zerwać...
Odsłon: 1978
13
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekane ziemniaki, koper włoski z kulkami mięsnymi i serowymi
Bardzo smaczna i podzielna zapiekanka.
Odsłon: 57
1
0
Dania główne
Polędwiczki z indyka z suszonymi pomidorami
Polędwiczki z indyka przygotujecie w kilka chwil. Duszone w śmietanowym sosi...
Odsłon: 115
1
2
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 587368
1192
1
Inne przepisy autora
1
Dania główne
Leniwe kluski. Przepis ze starego zeszytu.
Dzisiaj przepis na pyszne i bardzo łatwe do zrobienia kluski leniwe. Zrobiłam...
Odsłon: 13552
29
Przetwory
Młoda kapusta z papryka na zimę do słoików. Przepis babci.
Ta przepyszna sałatka z młodej kapusty i papryki świetnie nadaje się do wekow...
Odsłon: 10647
50
Desery
Sernik na zimno z dwóch składników.
Smaczny i bardzo łatwy do zrobienia sernik na zimno, do którego potrzebować b...
Odsłon: 2923
18
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekane ziemniaki, koper włoski z kulkami mięsnymi i serowymi
Bardzo smaczna i podzielna zapiekanka.
Odsłon: 57
1
0
Dania główne
Polędwiczki z indyka z suszonymi pomidorami
Polędwiczki z indyka przygotujecie w kilka chwil. Duszone w śmietanowym sosi...
Odsłon: 115
1
2
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 587368
1192
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Botwinka na zimę w słoikach
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 pęczki botwinki
- 1 pęczek koperku
- 1 marchewka
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka soli 5
- łyżek octu
- 1/2 szklanki wody szklanka o poj 250 ml
Sposób przygotowania:
1
Buraczki umyc, obrać i pokroić w paseczki. Botwinkę również drobno pokroić. Marchewkę pokroić w drobna kostkę lub zetrzeć na cienkie półplasterki na mandolinie. Czosnek i koperek posiekać.
2
Wszystkie składniki wymieszać w misce i dodać do nich wodę, ocet, sol i cukier. Odstawić na około 30 minut aby warzywa wypuściły sok. Tak przygotowana botwinkę ciasno upchać w słoikach wraz z sokiem, który wypuściła. Słoiki zakręcić i pasteryzować około 25 minut od czasu zagotowania się wody. Smacznego!
Przepisy Przetwory
Przetwory
Pikle z pomidorów i ogórków w słoikach na zimę
Przetwory
Domowy sos chiński na bogato - wakacyjna konserwa
Przetwory
Cukinia po francusku
Przetwory
Sałatka warzywna do słoików babci Anieli
Pikle z pomidorów i ogórków w słoikach na zimę
Warstwowe pikle z ogórków i pomidorów do słoików zapraszam po przepis
Odsłon: 72
Domowy sos chiński na bogato - wakacyjna konserwa
Wśród wakacyjnych słoików jest też i taki tzn. sos chiński. Do słoików wkłada...
Odsłon: 186