Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Buraczki starte na wiórki podasz do wielu dań np. do ziemniaków i kotleta schabowego, ale nie tylko. Z pewnością posmakują wszystkim domownikom i gościom. Podając w miseczkach na stół, udekoruj je na wierzchu liściem bazylii. Możesz również zrobić większą ilość słoików, tylko pamiętaj, aby przyszykować więcej składników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 82
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 1165
5
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2850
4
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 82
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 1165
5
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2850
4
REKLAMA
Przetwory
Buraczki wiórki
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 kg buraków,
- 1 litr wody,
- 180 ml octu 10%,
- półtorej łyżeczki soli,
- 170 g cukru,
- 125 ml oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj wcześniej wymyte i wyparzone słoiki z nakrętkami. Podane składniki wystarczą na 5 lub 6 słoików sałatki z buraków. Buraki dokładnie umyj i obierz, a następnie wrzuć je do garnka z wodą i ugotuj je wszystkie w całości.
2
Poczekaj aż ugotowane buraki, wystygną, wówczas zetrzyj je na wiórki ręcznie na tarce lub za pomocą robota kuchennego. Starte warzywo możesz wrzucić do przygotowanych wcześniej słoików.
3
Pozostałe składniki na zalewę zagotuj. Gdy będzie gotowa, zalej nią buraki w słoikach. Słoiki zakręć mocno i dokładnie. Buraki w słoikach pasteryzuj przez ok. 30 min. Kiedy wystygną, przechowuj je w chłodnym miejscu. Do buraczków według uznania możesz dodać chrzan lub musztardę, wówczas ich smak będzie nieco pikantniejszy.