Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak wiadomo buraczki są bardzo zdrowe . Szczególnie polecane osobom z anemią , wspomagają odporność oraz między innymi poprawia pamięć . Zawierają magnez , potas , cynk żelazo , witaminy z grupy b , witaminę c , błonnik oraz inne cenne składniki potrzebne dla naszego zdrowia .
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 884
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10694
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3682
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 87
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 884
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10694
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3682
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 87
2
REKLAMA
Przetwory
Buraczki z papryką bez pasteryzowania
Malgoskawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- * 6 kg buraczków * 8 cebul * 14 papryk - mogą być różnego koloru * 1/2 l octu 6% ( może być 10 % )
- * 1/2 l wody * 2 szklanki cukru * 2 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1
Buraczki myjemy i gotujemy do miękkości . Ja użyłam szybkowaru , więc proces trwał tylko 30 minut . Ugotowane buraczki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Paprykę myjemy , osuszamy usuwamy nasiona i kroimy w krótsze paski . Cebulę obieramy i kroimy w piórka . Z octu , cukru , soli oraz wody gotujemy zalewę . Po rozpuszczeniu się cukru dodajemy paprykę oraz cebulę i gotujemy około 10 minut na małym ogniu , mieszając . Następnie dodajemy starte buraczki i gotujemy jeszcze 5 minut mieszając . Możemy delikatnie doprawić do smaku pieprzem mielonym . Gorącą sałatkę wkładamy do słoików i mocno zakręcamy . Sałatka nie potrzebuje pasteryzowania . Ja zrobiłam z połowy porcji i wyszło mi 7 słoików różnej wielkości ( jak na zdjęciu )