Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesień jest okazją do zaopatrzenia naszych domowych spiżarni w różne delicje. Jednym z takich dodatków są buraki gotowane w zalewie octowej. I oto moja propozycja w tym temacie.
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2378
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3543
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4349
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74467
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2378
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3543
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4349
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74467
Składniki
Myjemy dokładnie buraki nie obieramy, wkładamy do garnka zalewamy wodą, sypiemy sól i gotujemy do miękkości. Jak buraki są miekkie wyjmujemy i zostawiamy do wystygnięcia potem obieramy ze skóry a jest to bardzo łatwe.
Gdy buraki są chłodne i bez skórki zaczymamy ścierać buraki na dużych oczkach. Następnie obieramy cebulę i kroimy w piórka dodajemy do buraków . Dodajemy ziele angielskie, sól i pieprz do smaku oraz olej.
Wlewamy ocet do garnka, dodajemy cukier liść laurowy i gotujemy. Gorący ocet wlewamy do buraków i gotujemy przez około 30 minut by smaki się przeniknęły. Gorące buraki nakładamy do słoików razem z zalewą zakręcamy i odwracamy do góry dnem.
I oto mamy koniec naszej pracy i zapraszam do smakowania. Smacznego