Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka warzywna z cukinią, marchewką, cebulą do słoików na zimę idealna do dań mięsnych rybnych jako przystawka.Przepis pochodzi ze starego zeszytu babci.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
REKLAMA
Przetwory
Chrupiąca sałatka z cukinii do słoików
iwona2305
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na sałatkę
- 4 kg młodej cukini(może być żółta i zielona)
- 1kg cebuli
- 1 kg marchewki
- 2 dkg czosnku
- 2 łyżki soli
Zalewa
- 3,5 litra wody
- 0,5 litra octu
- 1 szklanka cukru
- 5 liści laurowych
- Po 10 ziarenek pieprzu czarnego i ziela angielskiego
Dodatkowo
- Dowolnej wielkości słoiki
Sposób przygotowania:
1
Cukinię i marchewkę umyj, osusz i zetrzyj na tarce na plasterki.Cebule i czosnek obierz i pokrój w pół plasterki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj dodaj sól.
2
Składniki na zalewę zagotuj, na wrzącą zalewę wrzuć pokrojone warzywa i gotuj około 5 minut. Chrupiące i gorące warzywa wkładaj do słoików razem z zalewą. Słoiki zakręć odwróć do góry dnem, zostaw do wystygnięcia. Po wystudzeniu przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Słoików z sałatką nie musisz pasteryzować. Polecam jest pyszna.