Smaker
Ankieta - książka kucharska

Cukinia na słodko

28.07.2024 Odsłon: 1031
5.0 (8 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Wszystko zapakowane do słoiczków dzisiaj przyda się później. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1655

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1432

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1445

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2689

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1582

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99938

15 min
120
Przetwory
Cukinia na słodko
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • cukinia ok 2 kg
  • 1,5 l wody
  • 3 łyżeczki kwasku cytrynowego
  • 800 g cukru
  • 3 plastry świeżego ananasa ( zamiast ananasa można dodać aromat ananasowy )
  • kurkuma na koniec łyżeczki
  • szczypta cynamonu
  • 6 goździków
Sposób przygotowania:
1

Cukinię obrać i pokroić w plastry ok 1cm. Przy pomocy okrągłej foremki powycinać środki z pestkami. Każdy plaster pokroić na 8 części, tak, żeby kształtem przypominały pokrojone kawałki ananasa. Do przegotowanej, wystudzonej wody dodać kwasek cytrynowy i włożyć pokrojone kawałki cukinii. Pozostawić do następnego dnia. Wyjąć z zalewy kawałki cukinii. Zalewę zagotować z cukrem, pokrojonymi na 4 części plastrami ananasa, cynamonem, kurkumą, goździkami. Do gotującego się wywaru dodać kawałki cukinii i gotować ok 5-7 min. Cukinia musi stać się szklista. Gorącą cukinię przełożyć do wyparzonych słoików. Do każdego słoika włożyć kawałki ananasa, goździki. Pozalewać wywarem. Słoiki pozamykać przykrywkami, wcześniej też wyparzonymi. Słoiki przełożyć do garnka wyłożonego ściereczką. Nalać wody prawie pod wieczka. Woda powinna być w zbliżonej temperaturze do temperatury słoików, bo inaczej popękają. Gotować ok 5 min od zagotowania się wody. Pozostawić w garnku do wystudzenia. Gotowe, można schować do spiżarni. Smacznego.