Smaker

Cukinia w kostkę w zalewie słodko-kwaśnej sałatkowej

19.07.2023 Odsłon: 2373
5.0 (4 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Kolejny mój przepis specjalnie dla was przygotowałam i z wielką przyjemnością podzielę się z wami przepis już czeka na moim blogu który znajdziecie pod nazwą Kuchnia domowa Agi

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101048

15 min
121
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 643

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5622

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 363

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 535

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 5876

30 min
7
Przetwory
Cukinia w kostkę w zalewie słodko-kwaśnej sałatkowej
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • składniki :
  • 6,5 kg cukinii młodej,
  • 5 łyżek soli drobnej
  • zalewa słodko - kwaśna :
  • 12 szklanek wody,
  • 3 szklanki octu 10 %,
  • 3,5 szklanki cukru,
  • 3 łyżki soli drobnej
  • { zagotować i ostudzić }
  • do słoika :
  • 0,5 łyżeczki gorczycy,
  • 1 mały kawałek marchewki,
  • 1 plaster cebuli,
  • 1 mała gałązka kopru,
  • 2 ziarenka ziela angielskiego,
  • 1 mały liść laurowy,
  • 1 mały ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1

Ugotować zalewę i ją ostudzić następnie przygotować cukinię oczyścić ją z nasion i pokroić dowolnie, posolić i co jakiś czas wymieszać aby puściła soki i zmiękła. Po puszczeniu soków wylać go z cukinii

2

Przygotować słoiki wkładając do nich składniki z opisu następnie ciasno ułożyć cukinię, zalać wystudzoną zalewą, szczelnie zakręcić i wstawić do garnka. Od czasu zagotowania pasteryzować na wolnym ogniu przez 15 minut

3

Gotową cukinię w słoikach należy przechowywać w zimnej i ciemnej piwnicy