Name: Cukinia w zalewie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: do słoika:Gałązki kopru,; pół łyżeczki gorczycy,; ząbek czosnku,; 1 cebula,; 4 ziarenka ziela angielskie,; 1 liść laurowy,; 2 średnie marchewki,; 6 kg cukinii.; zalewa:1 litr wody,; 8 łyżek octu Jamar lub innej firmy 10%,; 2 łyżki cukru,; 1 łyżka soli.; Zalewę zagotować, ostudzić(ja zawsze gotuję więcej zalewy), tym razem z 5 litrów wody.

wykonanie :Cukinii nie obierać tylko umyć i wydrążyć środek pokroić dowolnie. Do słoików włożyć wszystko z opisu oraz pokrojoną cukinię, zalać wystudzoną zalewą, zakręcić słoiki, wstawić do garnka, zalać wodę prawie pod pokrywkę. Pasteryzować 15 minut od zagotowania na wolnym ogniu. Z tych samych składników robię też korniszony.

Cukinia w zalewie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser semifreddo

Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym

Ciasto na Dzień Matki

Puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Sernik zagrodowy

Ostatnio komentowane przepisy

Deser semifreddo

Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym

Ciasto na Dzień Matki

Puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Sernik zagrodowy

Cukinia w zalewie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy