Cukinia w zalewie

Składniki

• do słoika:Gałązki kopru,
• pół łyżeczki gorczycy,
• ząbek czosnku,
• 1 cebula,
• 4 ziarenka ziela angielskie,
• 1 liść laurowy,
• 2 średnie marchewki,
• 6 kg cukinii.
• zalewa:1 litr wody,
• 8 łyżek octu Jamar lub innej firmy 10%,
• 2 łyżki cukru,
• 1 łyżka soli.
• Zalewę zagotować, ostudzić(ja zawsze gotuję więcej zalewy), tym razem z 5 litrów wody.