Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak zachować cukinię na dłużej? Można zrobić z niej przetwory na zimę. Cukinia marynowana z miodem i rozmarynem ma ciekawy słodko-kwaśny smak. Świetnie sprawdza się jako warzywny dodatek do obiadu oraz jako składnik kanapek. Koniecznie wypróbujcie ten przepis w domu!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, następnie przycinamy na wysokość słoika i ciasto układamy.
2
Dodajemy po dwa obrane z łupiny ząbki czosnku do każdego ze słoików.
3
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy olej, ocet, cukier, miód, przyprawy i suszony rozmaryn. Całość zagotowujemy. Gorącą zalewę przelewamy do słoików z cukinią. Słoiki szczelnie zakręcamy i odstawiamy na noc do wystudzenia.
4
Na drugi dzień słoiki pasteryzujemy. Cukinię marynowaną z miodem i rozmarynem przechowujemy w chłodnym, zaciemnionym miejscu.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przetwory
Cukinia w przecierze (do słoików)
Tak przygotowaną cukinię używam jako dodatek do dań przez cały rok (np. lecz...
Odsłon: 11477
20
21
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Super Ciasto
To ciasto nazywajcie jak chcecie ja nazwałem super ciasto i jest ono z tych t...
Odsłon: 75
0
Przetwory
Tarty seler do słoików na zimę
Tarty seler do słoików dodatek dom zup i sałatek zapraszam po przepis
Odsłon: 43
0
Przetwory
Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych
Pyszna warzywna sałatka na zimę zapraszam po przepis
Odsłon: 65
0
Przekąski
Mini pizze z oregano
Super przekąska i dla dorosłych i dzieci. Wystarczy niewiele czasu, żeby przy...
Odsłon: 197
5
Desery
Deser z mango, kiwi i borówkami
Pyszny, lekki i banalnie prosty w przygotowaniu deser owocowy z mango, borówk...
Odsłon: 186
6
Inne przepisy autora
Sałatki
Wakacyjna sałatka Joanny Przetakiewicz
Cudowna kompozycja smaków. Przygotowanie tej sałatki zajmuje dosłownie chwilę...
Odsłon: 117
2
Przekąski
Faszerowane pomidory
Faszerowane pomidory to propozycja, która idealnie sprawdzi się na śniadanie....
Odsłon: 240
2
17
Desery
Sernik krówkowy
Cechą charakterystyczną sernika krówkowego jest jego bogata, jedwabista konsy...
Odsłon: 10692
31
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Super Ciasto
To ciasto nazywajcie jak chcecie ja nazwałem super ciasto i jest ono z tych t...
Odsłon: 75
0
Przetwory
Tarty seler do słoików na zimę
Tarty seler do słoików dodatek dom zup i sałatek zapraszam po przepis
Odsłon: 43
0
Przetwory
Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych
Pyszna warzywna sałatka na zimę zapraszam po przepis
Odsłon: 65
0
Przekąski
Mini pizze z oregano
Super przekąska i dla dorosłych i dzieci. Wystarczy niewiele czasu, żeby przy...
Odsłon: 197
5
Desery
Deser z mango, kiwi i borówkami
Pyszny, lekki i banalnie prosty w przygotowaniu deser owocowy z mango, borówk...
Odsłon: 186
6
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Cukinia z miodem i rozmarynem na zimę do słoików
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg cukinii
- szklanka wody
- pół szklanki oleju
- pół szklanki octu
- pół szklanki cukru
- 3 łyżki miodu
- płaska łyżeczka soli
- 2 łyżeczki suszonego rozmarynu
- główka czosnku
Sposób przygotowania:
1
Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, następnie przycinamy na wysokość słoika i ciasto układamy.
2
Dodajemy po dwa obrane z łupiny ząbki czosnku do każdego ze słoików.
3
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy olej, ocet, cukier, miód, przyprawy i suszony rozmaryn. Całość zagotowujemy. Gorącą zalewę przelewamy do słoików z cukinią. Słoiki szczelnie zakręcamy i odstawiamy na noc do wystudzenia.
4
Na drugi dzień słoiki pasteryzujemy. Cukinię marynowaną z miodem i rozmarynem przechowujemy w chłodnym, zaciemnionym miejscu.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Tarty seler do słoików na zimę
Przetwory
Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych
Przetwory
Ogórki z kurkumą
Przetwory
Ogórki konserwowe babci Halinki
Tarty seler do słoików na zimę
Tarty seler do słoików dodatek dom zup i sałatek zapraszam po przepis
Odsłon: 43
Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych
Pyszna warzywna sałatka na zimę zapraszam po przepis
Odsłon: 65