Smaker
Sezon na dynię

Cukinia z miodem i rozmarynem na zimę do słoików

05.07.2022 Odsłon: 7665
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jak zachować cukinię na dłużej? Można zrobić z niej przetwory na zimę. Cukinia marynowana z miodem i rozmarynem ma ciekawy słodko-kwaśny smak. Świetnie sprawdza się jako warzywny dodatek do obiadu oraz jako składnik kanapek. Koniecznie wypróbujcie ten przepis w domu!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 744

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3219

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22779

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15169

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4874

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45562

30 min
46
Przetwory
Cukinia z miodem i rozmarynem na zimę do słoików
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kg cukinii
  • szklanka wody
  • pół szklanki oleju
  • pół szklanki octu
  • pół szklanki cukru
  • 3 łyżki miodu
  • płaska łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki suszonego rozmarynu
  • główka czosnku
Sposób przygotowania:
1

Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, następnie przycinamy na wysokość słoika i ciasto układamy.

2

Dodajemy po dwa obrane z łupiny ząbki czosnku do każdego ze słoików.

3

Do garnka wlewamy wodę, dodajemy olej, ocet, cukier, miód, przyprawy i suszony rozmaryn. Całość zagotowujemy. Gorącą zalewę przelewamy do słoików z cukinią. Słoiki szczelnie zakręcamy i odstawiamy na noc do wystudzenia.

4

Na drugi dzień słoiki pasteryzujemy. Cukinię marynowaną z miodem i rozmarynem przechowujemy w chłodnym, zaciemnionym miejscu.