zalewa: sól - 1,5 łyżki stołowej na litr zimnej wody (kranówki lub źródlanej) wykonanie: Do słoika wkładamy oczyszczone główki młodego czosnku, dodajemy baldachy kopru, plasterki chrzanu, marchwi i gorczycę. Zalewamy zalewą i przykrywamy gazą słoik. Tak przygotowany słoik odstawiamy w kuchni na tydzień lub dwa, aby się kisił jak ogórki. Po tygodniu sprawdzamy stan ukiszenia, jeżeli jest dobry to przekładamy czosnek do mniejszych słoiczków, jeżeli nie to jeszcze niech się kisi dłużej. Wodę z kiszenia odstałą rozcieńczamy z zimną wodą na tyle żeby starczyło na zalanie słoiczków z czosnkiem. Tak przygotowaną zalewę zagotowujemy i gorącą zalewamy słoiczki z czosnkiem. Słoiczki zakręcamy i stawiamy w chłodne miejsce. Smacznego !!!

Czosnek kiszony na zimę.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak

Strucla drożdżowa z truskawkami

Sałatka z makaronem

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Zwykły sernik cytrynowy

Karczek do pieczywa.

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak

Strucla drożdżowa z truskawkami

Sałatka z makaronem

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Zwykły sernik cytrynowy

Karczek do pieczywa.

Czosnek kiszony na zimę.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy