Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczny kremowy ser z jogurtu. By zrobić ten ser potrzebne są proste składniki: jogurt, sól, pieprz lub ulubione przyprawy. W zależności jaki ser chcemy, jest uzależnione to od ilości spędzonego czasu jogurtu w gazie. Po dwóch dniach leżakowania mamy ser idealny do pieczenia sernika. Potrzymamy dłużej, ser stanie się bardziej zwarty i kremowy w smaku i taki będziemy robili.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (19)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (19)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5825
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8955
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8177
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5596
42
49
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5825
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8955
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8177
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5596
42
49
REKLAMA
Przetwory
Domowy ser kremowy
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Jogurt grecki gęsty 1 kg
- Sól, pieprz
- Ulubione zioła u mnie czerwona papryka, lubczyk, czarnuszka
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotowujemy bardzo czystą gazę i wkładamy do miski szklanej.
2
Do przygotowanej gazy lub tetry, wylej jogurt grecki gęsty.
3
Do jogurtu dodajemy sól, pieprz do smaku. Możemy w tym momencie dodać inne ulubione dodatki ale ja nie robię tego, ponieważ później będę doprawiał ziołami.
4
Jak mamy już przygotowany jogurt to zakręcamy całość ściśle gazą. Co jakiś czas sprawdzamy, ponieważ zawartość w gazie wydziela płyn więc staramy się by zawiniątko nie leżało w płynie. Tak robimy przez cały czas leżakowania sera.
5
Po 7 dniach leżakowania w lodówce wyjmujemy ser z gazy i mamy taką ładną kulę sera do zjedzenia.
6
Moczymy ręce w wodzie i dzielimy całość np na 4 kule tak jak na załączonym zdjęciu. Możemy zrobić więcej i mniejsze.
7
Na koniec obtaczamy przygotowanie kule w ulubionych przyprawach. U mnie są to : czarnuszka, lubczyk, czerwona papryka i jedna bez dodatków czyli kremowa. A teraz smacznego