Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dynia marynowana na słodko to dodatek do tradycyjnej kuchni polskiej. To świetna alternatywa dla surówki do obiadu, a także składnik naleśników czy placków ziemniaczanych. Możesz ją podawać na wiele sposobów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113042
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 418
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 761
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 571
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113042
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 418
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 761
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 571
5
REKLAMA
Przetwory
Dynia marynowana na słodko
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg dyni,
- 500 ml octu,
- 1 kg cukru,
- 3 łyżki miodu,
- 1 litr wody,
- 10 goździków,
- kilka gwiazdek anyżu,
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Dynię dokładnie umyj, osusz i obierz. Możesz wcześniej ją podzielić na mniejsze części, aby było łatwiej ją kroić. Pozbądź się też pestek i gniazd nasiennych. Miąższ ze środka pokrój na średniej wielkości kawałki.
2
Goździki i anyż możesz posiekać na mniejsze części. W dużym garnku zagotuj wodę wraz z octem i cukrem. Pod koniec wsyp przyprawy oraz miód. Wymieszaj i gotuj jeszcze chwilę.
3
Partiami umieszczaj w gorącej zalewie kawałki dyni, aby je delikatnie sparzyć. Od razu umieszczaj w suchych, wyparzonych i czystych słoikach. Najlepiej do samej zakrętki. Wodę z cukrem, octem i przyprawami możesz cały czas podgrzewać, aby była wrząca. Po tym, jak umieścisz dynię w słoikach, zalej ją przygotowaną zalewą.
4
Dokręć wszystkie słoiki mocno. Zagotuj wodę w szerokim garnku wraz z bawełnianą ściereczką na dnie. Ułóż słoiki jeden obok drugiego (ciepłe naczynia wkładaj do ciepłej wody i odwrotnie, przestudzone do temperatury pokojowej). Gotuj przez około 20 minut, aby zapasteryzować dynię.