Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dynia marynowana na słodko to dodatek do tradycyjnej kuchni polskiej. To świetna alternatywa dla surówki do obiadu, a także składnik naleśników czy placków ziemniaczanych. Możesz ją podawać na wiele sposobów!
Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...
Odsłon: 258
Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...
Odsłon: 982
Przepis dnia
Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...
Odsłon: 540
Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...
Odsłon: 766
Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...
Odsłon: 258
Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...
Odsłon: 982
Przepis dnia
Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...
Odsłon: 540
Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...
Odsłon: 766
Składniki
Dynię dokładnie umyj, osusz i obierz. Możesz wcześniej ją podzielić na mniejsze części, aby było łatwiej ją kroić. Pozbądź się też pestek i gniazd nasiennych. Miąższ ze środka pokrój na średniej wielkości kawałki.
Goździki i anyż możesz posiekać na mniejsze części. W dużym garnku zagotuj wodę wraz z octem i cukrem. Pod koniec wsyp przyprawy oraz miód. Wymieszaj i gotuj jeszcze chwilę.
Partiami umieszczaj w gorącej zalewie kawałki dyni, aby je delikatnie sparzyć. Od razu umieszczaj w suchych, wyparzonych i czystych słoikach. Najlepiej do samej zakrętki. Wodę z cukrem, octem i przyprawami możesz cały czas podgrzewać, aby była wrząca. Po tym, jak umieścisz dynię w słoikach, zalej ją przygotowaną zalewą.
Dokręć wszystkie słoiki mocno. Zagotuj wodę w szerokim garnku wraz z bawełnianą ściereczką na dnie. Ułóż słoiki jeden obok drugiego (ciepłe naczynia wkładaj do ciepłej wody i odwrotnie, przestudzone do temperatury pokojowej). Gotuj przez około 20 minut, aby zapasteryzować dynię.